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Pita Bread.也叫做口袋面包。“就是形状像口袋的面包，它起源于中东阿拉伯国家，也是当地人的主食之一。将片状面团经高温烤焙之后，在瞬间胀大成为中空的飞碟状。从中间纵切便成为两个口袋形状的面包。可塞入任何食材和菜肴，就成为美味的含馅面包。”曾经做过孟老师的版本。《学徒面包师》中，只在亚美尼亚脆饼的评论里有一段不长的文字提到它，——“同样的面团还可以用来制作美味的皮塔饼：将170g（6oz）重的面团擀成一张直径为20cm（厚度略小于0.6cm）的圆形面饼，将面饼放在烘焙石板或烤盘上，在260°c的烤箱中
男人说想吃葱油饼了。我硬是愣了，活了三天面做了三天面食全身酸痛酸痛的，一点都不想去动。可日子还要过哈哈。突然想起前些天在订阅号上看到篇可以用饺子皮做葱油饼的文章，赶紧翻来一看。还真是懒人有懒办法，正好昨天的饺子皮还有一些，那就试试吧！想偷懒不会揉面的小伙伴们快快尝试一下吧～超级简单，省心省力！
可乐饼外脆里嫩的口感不错，一般用来炸，但是在追求健康的人们中油炸的食品一般都会被拒之门外，所以今天用烤箱来做这道菜，用到很少的油，也是外脆里嫩，当然和直接炸的还是有一定差别的，但胜在健康嘛。还有这可乐饼里真没可乐，就像老婆饼里没老婆一样一样的~~~~~别问我为什么！
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