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1香芹摘去叶子部分。2将香芹洗净晾干水份。3沥干水的香芹切碎备用。4前腿肉洗净去皮切块。5放入绞肉机，加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫。7加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀至上劲。8取现成的饺子皮，舀上适量的馅料。9按自己喜欢的包法包起即可。10特别水烧开，少许油和盐，放入饺子，煮至饺子浮起即可。11成品。12成品。
1准备葱姜蒜末和小米椒圈。2大碗中分别放入葱姜蒜末和小米椒圈，食盐，白熟芝麻。3起锅烧油。4将热油浇在葱姜蒜末和小米椒圈上。5碗中倒入生抽和香醋。6开水锅中下入昨夜吃剩下的煎饺。7连汤带饺子盛入碗中。8成品图。
新年新气象，转眼间2020年已经过去，迎来了崭新的2021年，新春伊始，每家每户都要吃饺子，寓意吉祥如意，团团圆圆。说到饺子，你可别小瞧这不起眼的“小家伙”，它是一家子幸福快乐的源泉，元旦家宴，怎么能少了它。
1准备在冰箱的饺子取出备用。2辣白菜泡面备用。3午餐肉切片。4砂锅中水烧开，放入泡面调味包。5放入面饼。6摆入饺子。7中火煮开。8煮至饺子跟面条快好，提前放入午餐肉，再稍煮一会即可。9成品。10成品。
1西瓜皮去外皮和多余的瓤，绿色部分切丝儿，稍挤出水分。2鸡蛋打散，油煎小碎块儿。3鸡蛋碎稍凉放入西瓜皮馅儿里，加入各种调料，搅拌均匀。4馅儿已拌好。5面和好稍饧。然后揪剂子，擀皮，包饺子。6煮饺子。7成品图。小窍门没什么特殊味道，有点儿小清新。不需放更多调料，保持清新味道。
在美食群看有美友包过这个饺子，今儿学做了。小猪猪耳朵有点大了。玩面团，今儿两顿饭。饭后琢磨冰箱里的酸菜该吃了。包了这个花样饺子，包完觉得煮恐怕会破坏掉它形状，干脆生煎饺了，煎至底部金黄加没过饺子一半的水焖熟。底部还是脆的很香。做完脖子生疼，用的红曲粉染的色儿。
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