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年轻人喜爱的西方传统的圣诞节即将粉墨登场了；虽然离节日还有一段时间，可满大街上已有了浓浓的圣诞氛围咯~~~一向后知后觉的我，是不是也弄点什么应景呢？ 哈哈：看似复杂其实比起其它造型面包确要容易很多呢，不信：你也试试~~~”
1自发粉，普通面粉，肉桂粉分别过筛到一个大碗中2加入红糖3混合均匀4鸡蛋稍微打散5蛋液加入粉中6牛奶加入粉中7黄油融化放凉8香蕉压成泥9黄油，香蕉泥倒入粉中10把混合物搅拌均匀11混合物倒入铺了油纸的模具，放入预热到180度的烤箱12180度烤45分钟或插入的牙签后，牙签不粘手即可取出，晾凉。小窍门如果想吃更甜一点的，可以自己多加糖。
学做了糖小饼的意大利的圣诞节面包潘妮托尼，我感觉各种款的圣诞面包啊甜点啊什么的都是混合果干类型的东西，大概是因为各种各样的丰富果料给人一种很丰盛的感觉吧！果料提前一晚浸泡，面团要经过3次发酵，真的很费时，反正一年也就圣诞节折腾个一回吧！
圣诞花环面包，不像一般的甜面包那么轻软软，也不像法棍那么硬，就是一般的欧式面包的口感，外皮有点酥脆，里面又挺嫩挺软，关键是为突出浓重的圣诞气氛，加点新鲜水果，缠上圣诞风绸带，在圣诞节的早上端出这么一盘圣诞花环面包想想也很拉风。制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制18min
1中种制作，淡奶油50ml，纯牛奶250ml，细砂糖20g，耐高糖酵母3.5g，蛋清40g，高筋面粉500g将以上食材混合揉成光滑的面团。将揉好的面团放入容器内覆盖保鲜膜套袋扎紧封口，送入冰箱冷藏发酵12～20小时。2主面团制作，将发酵好的中种分割成若干小块，与蛋清34g，奶粉30g，盐7g，细砂糖70g，黄油20g混合揉至手套膜状态，如图～3发酵，将揉好的面团放入容器内覆盖保鲜膜室温进行发酵至2～2.5倍大即可。4手指沾些许干粉插入面团内，面孔不回缩不塌陷即可。5取出发酵好的面团入手进行排气，分割成均匀
宝贝前两天就吵着要吃小面包，今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱，宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦，灰常不错呢！还没烤好宝贝就说“好香呀”！ 满满的幸福成就感，做美食就等着宝贝的一句赞美，哈哈……
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