手机版
搜索菜谱

面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 圣诞树豆沙小面包

    1把各种材料倒入盆中,揉成面包面团。2于温暖处发酵至二倍半至三倍大。3发好的面排气后分成若干小块。4揉圆了放案上松弛十几分钟。5准备好豆沙馅。6拿一块擀成小饼。7放上馅。8收口团圆了,收口朝下放好。9全做好了摆入烤盘,摆出一个树的形状。10发酵至二倍大刷上蛋液,于烤箱中层15分钟即可出炉。小窍门面发的要稍硬一点,发的面用不了可以做成其他形状的面包。

  • 新年花环小面包

    1把各种材料放入盆中,按照做面包的要求,揉成面团。2于温暖处发酵母至三倍大。3发好的面排气后取一块搓成长条。4切成小块。5再揉成小圆放安上松弛十几分钟。6每次擀五个小饼。7再把五个小饼叠起来。8卷起来。9从中间切开。10立起来成花形。11做好了摆入烤盘成花环形状。12用剩下的面再做几个小叶子。13放在花环的边上。14于温暖处二次发酵至二倍大,刷上蛋液于烤箱中层180度15分钟即可出炉。小窍门二次发酵时间长了,烤的有点走形。所以二次发酵一定不要超过二倍,如果要想做的好看,不变形,一是发面要硬一点,二是二次发

  • 圣诞面包

    本身是帮儿子做一款圣诞蛋糕,儿子带去学校和小朋友分享了,然后儿子就要我再帮他准备一份圣诞小点,结果这款圣诞面包就出炉了。

  • 红枣辫子面包

    辫子面包让我想起儿时自己辫子的小辫子。入烘焙后第一次给面包编辫子,而且出炉后效果非常的满意,面包加入了红枣让人咬下去的每一口都是惊喜根本停不下来啦!

  • 牛奶圆面包

    这款牛奶圆面包,用的"爱和自由"的配方,香甜松软,好吃易做。

  • 南瓜面包卷

    把南瓜蒸熟打成泥,放入面包中,成品既营养,而且颜色黄黄的也好看。现在喜欢用中种的做法来做面包,比较松软,组织也细腻。

  • 黑加仑面包

    现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了,实在是方便省力。这次加了黑加仑,仍然提倡低油低糖,组织细腻而且特别柔软,真的不错啊。

  • 【喜羊羊面包】喜气洋洋迎羊年

    喜羊羊,美羊羊,懒羊羊,别看我只是一只羊,羊儿的聪明难以想像……,今天是马年的最后一天了,我们又迎来了新的一年——羊年了。好开心,快过年了,不知不觉,又过了一年,这一年有开心的,有不开心的,涛妈在这年里最大的收获是收获了一堆爱烘焙的好朋友,群友们都好好,在这样一群朋友中,涛妈成长了不少,学会了好多好多,也经历了不开心的事情,也学会了看淡了许多事,放下了许多的事,这样的成长,让我觉得自己很幸福哦!新的一年到了,涛妈做了可爱的羊羊面包,包上红红火火的大红豆馅,给大家拜年来了,哈哈,希望新的一年能给大家送上更多

  • 帽子面包

    柿子的营养价值 1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。 3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

  • 紫心地瓜面包

    紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮,二薯本是一家亲,却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场,红薯为皮,紫薯为馅。等到这日蒸红薯,留出一小块。只是,为什么这日的红薯肉色发白而不是亮丽金黄呢?罢了,白就白用,不等下一次了。从红薯到紫薯,再到二薯,驾轻就熟,紫心地瓜面包顺顺当当出了炉。略有一点小遗憾,皮色有些白,不过味道还是一样的好。。。。