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这款淡奶油排包非常柔软，做法也不复杂，盐和糖是把面团发酵后再加入，也容易出膜，大人小孩子都喜欢。原方的牛奶是38克，后看面粉吸水情况，加了约15克，第二次做的时候，量了一下，用了刚好50克牛奶，所以牛奶量要按各家的面粉吸水量而添加减哦。材料1：高粉250克、全蛋40克、牛奶38克+15克、淡奶油90克 酵母4克材料2：绵白糖60克、盐2克
这是一款送给小朋友们的面包。我爱做肉松，当然是因为我家孩子爱吃肉松。我还爱用肉松来做面包。今天妹妹的女人打电话想要吃肉松面包，我就做了的这款肉松加杏仁的面包，咬到杏仁时，杏仁和肉松面包混合的味道，很不错的哦。这款面包孩子们都会喜欢的。
加入牛奶的面包不但有营养而且还很松软呢，老妹很喜欢吃，一连吃了4、5个。答应了下次做毛毛虫面包给她吃*^_^* 。我的面包是手工揉的，具体的揉面法在我的日志上，亲们可以自己去看看哦。有面包机的可以省略哈～
可爱柔软湿润的毛毛虫，奶香味十足。记得买烤箱后第一次做的就是烤面包，当时不怎么会做，也没有方法，做出来的面包既硬颜色也深。再后来做出来的面包软多了，也有点方法了，但是还是没有外面的奶排面包甜软，会拉丝，只有欧式粗粮面包的口感。再再接下来有点放弃了，开始研究饼干、酥饼、蛋糕类的，就在没怎么做过面包，连面包机也闲置了很久。最近看到美食天下里有一位叫给宝贝做的饭，应该是位全职主妇，天天在家研究吃的，就照着她的方子做了毛毛虫，结果真的会拉丝、柔软、水分足，谢谢这位妈妈，我的毛毛虫成功了，土司也成功了，以后也是面包
自从面包机来到我家，我家吃面食真是比吃饭还多了呀！这在以米饭为主食的湖南，还真是少见哈！有多少同学和我一样，从小就不喜欢吃胡萝卜呢？我小时候，农村里都是自产自销，自家地里种什么就吃什么，胡萝卜在那个时候还是很稀有的呢，只有城里才看得到，偶尔爸妈买回来，我总是吃不惯那种甜甜的味道，90年代到城里读书的时候，学校里一天三餐餐餐是胡萝卜炒肉，这下没辙了，我才硬着头皮稍微能接受胡萝卜了。鉴于胡萝卜丰富的营养，我们可得常吃呢，今天的这个胡萝卜面包，专门给不吃胡萝卜的同志准备滴！绝对吃不出胡萝卜的味道了，让你不知不觉
芋头正是冬季当令食物。对孟老师的椰奶芋丝面包想往了很久，也只有在这时候才有实现的可能。然而，没有椰奶，也一向不耐烦为着一丁点的用量去大肆海淘。没有就换牛奶好了，虽然少点甜美的椰香。手工揉面。从机器时代重返手工时代，忽然感觉到手工揉面的诸多好处。比如，消耗体力预防肥胖；如果长期端坐电脑跟前，通过摔打面团还可以活络肩关节，预防肩周炎；稳扎下盘，增强腿力。。。。揉面真不是件痛苦的事情。很久以前，看到有发手工揉面的，说摔打多少下又揉搓多少下，就能拉出漂亮的薄膜。现在想起来，很是质疑这样的量化指标。其实，完全不用去
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