1对虾化冻。2洗净。3从第三节虾节挑出沙线。4放蒸锅。5中火蒸20分钟。6烤盘铺上锡纸。7放上虾。8入烤箱。9上管加空烤,180度,20分钟。10翻面。11180度,10分钟。12烤好的虾。13成品。14成品。
1把所有的原料放面包机里盐和酵母分开放,两者不要直接接触,启动面团功能和好后静置半小时使面团发酵。2这个量可以做2个。排气揉光滑。3擀开铺在批萨盘里批萨盘底抹油。4去掉多余的边缘,底部用叉子叉洞,抹上批萨酱。5先围着边缘撒一层芝士。6折叠边缘的饼底包住芝士。7再在饼底撒一层芝士,一层青椒洋葱丝,一层香肠片。8最后再撒一层芝士。静置10分钟使饼进行二发。9烤箱预热,180度中下层15分钟。10成品图。边缘也拉丝哟。
1猪肉切小块。2用水焯一遍去掉血沫。3炒锅烧热水放姜片,生抽,盐,花椒,大料,料酒,桂皮,白芷,肉块炖煮半小时。4炖好后为了使肉松有滋味劲量收干汤汁。5肉块放保鲜袋里,用擀面杖锤松,越松散越好。6把锤松的肉放入面包机,启动果酱功能即可,这是搅拌好的样子,果酱功能先进行搅拌再加热烘焙,继续进行烘焙到程序结束即可。烘焙期间要注意观察肉松的状态,以免烘过火发焦。7为了使肉松更细腻松散,可以再用料理机打一下。8成品图。9成品图。小窍门各种调料放一点点就行。
1面包片去掉四边。2鸡蛋打在一个平底盘子里搅拌均匀。3把面包片放入蛋液里,2面都蘸满蛋液。4平底不沾锅放油,放入面包片中火煎至蛋液凝固。5翻面,两面都煎金黄。6煎好后用厨房纸吸去多余的油,在面包片表面抹一层沙拉酱。7轻轻的从一头卷起捏紧。8用刀一切为二,在两端抹上沙拉酱,再蘸满肉松即可。9成品图。小窍门鸡蛋用个大点的,正好做2片吐司片。
1土豆。2土豆去皮刨片,放盆中洗净沥干水份。3土豆片放入盆中,放盐和胡椒粉拌均匀。4拌好后放盘中,放入微波炉高火3分钟。53分钟后取出翻面,再放入微波炉高火3分钟(在微波炉旁看好别焦了,小的好了可以先取出)。6成品图。
1超市买的半成品骨肉相连。2炒锅放油烧热,用筷子放油里周围冒小泡时油温就可以了。3放入骨肉相连中火慢炸。4炸表面金黄即可。用厨房纸吸去多余的油。5成品图。依各人喜好撒各种调味料。