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牛轧糖英文名为“nougat”，音译为“牛轧”，来源于浪漫之都法国，而今被世界各地演绎成各式口味。但万变不离其宗，浓郁的奶香和丰富的果仁依旧是让人心心念念的美味。这次做的熬糖版牛轧糖，加入了蔓越莓和杏仁，甜度适中，越嚼越香，用来做伴手礼或是日常小零食自然是最恰当不过~【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】
1土豆切片上锅蒸熟。2压成土豆泥。3加入淀粉。4加盐，胡椒粉。5揉成面团。6擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。7压好的土豆饼。8七成油温下锅炸。9炸至金黄捞出。10香脆薯片完成。11成品。小窍门如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
就地取材，手边就这几样材料，所以顺手做个下午茶小点心～～～～～～^_^这里用的4.25英寸的条纹小烤碗，本身比较像花盆，所以很逼真呢。其实我觉得沙拉碗或玻璃杯也不错，因为这样可以看到内部香蕉片，奶粉，核桃碎层层叠加的效果，也很棒！
趣多多是众多小孩喜欢的饼干之一。味道极好。也是一款零失败的点心。周末有几位朋友带着小孩来家里玩，就是做了几份这样的面团给他们玩着以及教烘烤，烤好的饼干他们都迫不及待的想用品尝，还说味道很好 ，比卖的好吃 ，以后还要常来呢，哈哈~~~瞬间收服几个小孩的心。
如火如荼的世界杯，每天夜战是不是连夜宵都懒得做啦，这几天当真犯懒，这不直接把紫薯给蒸了做夜宵，原汁原味的端上来，本以为会没人理睬，没想到这一盘端上来也是瞬间的秒光，绝对出乎意料。超简单，买来的紫薯洗一洗，上屉10分钟搞定，不影响看世界杯，软糯香甜的紫薯，吃了不长肉，还减肥，抗疲劳效果最好，明天又可以精神抖擞的上班啦。
1准备好材料！2鸡蛋打散加入白糖！3加入两三滴柠檬汁！4将鸡蛋打散！5加入蜂蜜后用高速打出细腻的泡沫！6把蛋液坐在50度温水里打发起来比较容易7蛋液打到挂糊可以挂住2厘米左右的就可以下一个步骤了，这时先把烤箱打开，上下管预热180度！8分次加入低粉，用翻拌的方式搅拌，不能画圈，会消泡9翻拌好的蛋糕糊！10最后加入食用油！同样用翻拌的方式搅拌均匀！11把打好的蛋糕糊倒入模具中，我用的马芬杯！后期不用清洗模具！12蛋糕上撒些芝麻更加美味！如果没有也可以不放13放入预热好的烤箱内！15分钟左右即可！14烤出来的
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