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家里的零七八碎的食材还真不少，所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜来做两个中种吐司。虽然乳酸菌和蜂蜜在加热过程中会失去活性和部分营养，但是却能给吐司提供柔软的口感，上色也较白糖的漂亮些；酸奶和牛奶还能增加吐司的醇香。烤好的吐司非常柔软，用手撕着吃可以有绵长的拉丝和片片，用刀切片还可以做成三明治或者其它美味诸如布丁、沙拉、或者裹着食物炸烤。
1准备好所需要的材料。2芒果去皮切块备用。3吉利丁片提前浸泡备用。4牛奶准备好备用。5将牛奶，糖粉，酸奶倒入煮锅中，加入吉利丁片，开小快速火搅拌均匀。6芒果榨成泥备用。7待温度适中，倒入芒果泥搅拌均匀。8倒入模具中至八分满。9冷却一个小时即可。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16好吃的点心。17成品图。18下午茶点心。
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