在外面的豆浆磨坊里买的豆浆,总是比自己用豆浆机做的豆浆要香浓很多,很诧异,怀疑他们是不是加了粘稠剂,后来到处问才知道其实不是这么回事,他们的豆浆是用料理机做的~
花生有滋养益气、扶正补虚的功效,被称之为长生果;枸杞能益肾壮阳、护肝明目、补血安神;红枣更是养血佳品,再配上含有丰富蛋白质和钙的黄豆,这款花生枸杞红枣豆浆融和了充分的营养,入口温润细滑、枣香浓郁可口,非常适合在冬季饮用。
“黑豆乃肾之谷”,对健康有诸多功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。整粒煮熟,消化吸收率不高,但做成豆浆食用,则会大大提高消化吸收率,补充各种人体所需微量元素。用黑芝麻搭配黑豆,以黑配黑,乌发养发,补肾益气,滋补肝肾,润肠通便。
与其说“浆”,不如说“糊”。小米的参与让本该像乳一样的豆浆变成了浓稠的浆糊样。冷却以后,表面结出一层厚皮。如此浓稠的浆糊,在清晨热乎乎地喝上一碗,胃里真是特别地舒坦,熨帖。 小米豆浆,健脾和胃,补虚益气。
玉米碴子打豆浆?这可是头一次。不知道是玉米碴子太小,还是咱这豆浆机太老,倒出豆浆之后,发现底部沉积了一层没能被完全粉碎的玉米碴。在经过了豆浆机的熬煮之后,似硬非硬,似软非软,略有些嚼劲却不费力,口感软糯而不粘牙。米糊样的豆浆喝到最后,变成可以嚼的豆浆。一味豆浆,两种口感,真是别有趣味。
大米和小米,再加上黄豆,最后的豆浆看起来好像也和小米豆浆差不多。但是,浓稠度却大大增加了。没能被粉碎的大米沉积在底部,挖出来一坨一坨的,完全就是浓稠浆糊粥的感觉。而米粒嚼在嘴里,糯糯黏黏的。这完全就是流食与半流食的结合嘛。
百合和莲子好像经常出现在银耳羹中,在豆浆里面大概还比较少见吧?问题是,为什么他俩总是结伴同行呢?百合性寒味甘,入心肺二经,有润肺止咳,清心安神之功效。莲子性平味甘涩,归心脾肾经,可养心补脾,益肾涩精。二者同用,可以养心安神,健脾益气,改善失眠多梦等症状。没有失眠?但吃无妨,美美容,养养颜也不错。
时下养生现磨豆浆挺火,街上一杯黑芝麻豆浆得买四五块吧?好久没关心过这问题了。自家的黑芝麻豆浆料足味浓。20克黑芝麻,看着没多少,打出来的豆浆却黑得叫人很是意外。原以为只会是淡淡的带着点灰色,没想到却是深灰近黑了。色黑入肾,黑芝麻豆浆,养颜润肤,养发乌发。