手机版
家里有上次做的肉松，吃不完一直冻在冰箱。因为肉松炒的太细碎了，所以一直不知道应该用来做点什么。孩子想吃蛋糕了，想想把肉松加进蛋糕里，或许不错！加了肉松的戚风蛋糕，组织细腻，蛋糕体因为有肉松的支撑蓬发的更高。口感一如既往的松软香甜，
提起最简单，最容易上手，制作最快捷的蛋糕，传统的麦芬莫属啦。麦芬蛋糕是个什么鬼？在很多西点店里看到的一个个杯子样的蛋糕就是她啦，矮胖矮胖的水桶腰，可爱的让人心醉 ~????小贴士：1.要利用泡打粉膨胀，所以不可少！2.干性材料和湿性材料各自混合后，能放置较长时间，但只要一混合到一起成了面糊，就要尽快烘焙，拷出来的蛋糕才能膨胀的比较高。放置的时间长，会无法充分膨胀。
喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA 新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！
“蒸蛋糕，传统的做法，在现时烤箱成为是主流的时候，好象变得有点另类了；蒸蛋糕的配方是海绵，没有烤的上火，冷却后如想吃热蛋糕，放蒸锅再蒸一次便可，温润的口感有如初出锅那般，加上把黄油该为有机茶籽油，蛋糕更没油腻感，这个葡萄干蒸蛋糕吃起来零负担，适合健康低脂的饮食指标。
1用到的食材有：山药、蔓越梅干、自制奶酪、炼乳2山药去皮切段，放蒸锅蒸20分钟左右，熟了就可以了3煮熟的山药拿出发凉，原汁机换冰激凌头摇成泥4摇好的山药泥5加入炼乳搅拌均匀6这是自制奶酪7加入奶酪搅拌均匀（可以根据实际情况减少或加量，如果还是太干可以加点酸奶或牛奶）8在加入蔓越梅干搅拌均匀9蛋糕磨具表面抹点油，等下好脱模10把搅拌好的山药泥倒入磨具压紧压平，放冰箱冷藏1小时左右11冰箱拿出来用刮刀沿着边缘走一圈12倒扣在盘子上就算做好了13山药蛋糕就做好啦[愉快]，可以在上面加点装饰14我这上面的装饰是巧
这是一款我们小时候吃过的：鸡蛋糕。用蒸的方法来做这蛋糕，一是为了满足有些姐妹家里没烤箱的，二是为了更清爽健康不油腻！ 蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更清爽，不上火，尤其适合小朋友、减肥的MM、三高的老年人，这款无油版的蒸蛋糕甚至可以给小宝宝当辅食，感兴趣的朋友们就来试试吧，其实很简单！
过年时候有人送来一盒草莓夹馅的奥利奥饼干，说真的，那个味道的确不好闻，放着一直没有人肯吃，但是扔了也可惜。于是我就将草莓夹馅去掉，做成奥利奥奶油盒子蛋糕。换了吃法，大家都抢着要吃。下面的分量可以做3盒709ML容量的盒子蛋糕。
一个成功的戚风蛋糕：组织细腻，口感轻盈，底部没有凹陷，没有塌腰。小鱼儿不是烘焙大师，因为只是一个小小的爱好，东西并没有置办齐全，比如非常重要的工具之一电子称，相信很大一部分群体都和我是一样的，新手小白掌握不好，一个蛋糕就泡汤了，那天在超市里看到卖奶粉的，就要了几个小勺子，这个东西大家应该都可以搞定，非常接地气，第一次写方子，戚风的成功蛋白霜很重要，所以在前面拍的比较细一点，后面蛋黄部分都大同小异了，真要是不会参考其它方子都是一样的，不啰嗦了，大家往下看
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38