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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 好吃农家菜 —土豆孬茄子

    茄子和土豆的吃法简直可以数上百种,不过今天来点儿不一样的,于是有了这道土豆“孬”茄子。 名字很奇怪,为什么叫“孬”呢?因为样子确实不好看,但是这就是一道典型的木有卖相,超有吃相的菜呢!茄子和土豆的最佳搭档,软绵入口,老少皆宜!绝对是饭桌上被扫光光的抢手菜! 卖相真的不咋地,但是真是很好吃,绝对的农家味道!

  • 韭菜盒子

    第一次把做好的东西发上来,还不太会整学导游的时候,教科书上说,韭菜盒子是锡伯族的小吃。之前一直以为是汉族人的小吃呢!

  • 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】

    俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?

  • 心蓝手制私房菜【彩椒肉泥滑炒蛋】——电话里的干杯(下)

    沐雨陪我回家,母亲心痛极了,一再追问事情的缘由,我们都缄口不提。 已经一周了,宇子总是躲着我,我知道他是内疚,因为我远远的看见他嘴角的淤青和手臂上的竹条抽痕。他一定是悔恨极了,打了自己,而唐阿姨却以为那是宇子在外面惹事后的勋章,以宇子的牛脾气,他是不会辩解的。我懂宇子,他不来找我,我是没法找到他的。 午后,我独自一人坐在双杠上望着云朵发呆。宇子踌躇而至,塞给我一个大纸包:“给你的。”打开一看,全套的《JOJO》,一拳换来了我的最爱,值了,呵呵。兄弟之间其实不需要太多的言语,一个动作就能心领神会,明白我

  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋

    1原料图2先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮过后更好吃哈!3皮蛋切块,青红椒切碎,蒜瓣、香葱切碎备有。4葱蒜青红椒碎全部放到皮蛋上,在依次加入生抽、醋和鸡精、香油,拌匀即可。5成品图小窍门1、皮蛋煮后口感更好,上世纪知道了。2、放了生抽就不需要加盐了。3、淋上香油才好吃哦。

  • 潮汕小食——菜头丸

    萝卜,在潮汕地区就叫菜头,菜头属于凉性食物,潮汕地区吃的东西都偏向清淡,用番薯粉和菜头做出来的小食,吃了不上火

  • 清炒空心菜

    现在正是吃空心菜的季节,我比较偏爱吃空心菜梗,不爱吃叶子觉得空心菜的叶子没太多嚼头,而LG偏爱吃叶子,正好一举两得不浪费,各吃所爱。

  • 海米芹菜猪肉水饺

    老爷子喜欢喝酒,中午晚上这两顿酒是必须的。也喝不多,一次二两白酒,而且是高度的,这样也好,喝点高度白酒舒筋活血,对身体也有点好处:) 赶上休息,问了问老爷子想吃什么,老爷子说今儿就吃饺子吧。俗话说;饺子就酒越喝越有。这又让我想起小时候,家里只要包饺子,老爷子总会先自己下上一盘,再倒上一杯杯酒,自己在那边吃边喝,我就在旁边问老爸,是不是这样和舒服。爸爸就会说:饺子就酒越喝越有。有时候也拿筷子沾上点白酒让我尝尝,辣的我是直掉眼泪。 这次做的饺子用的饺子馅是芹菜,猪肉还有海米,尤其是这海米,和饺子馅的时候加

  • 爽口野芹菜

    开春了,一到周末,家人都喜欢到郊外去游玩,顺便也挖一些野菜回来,其中有一种野菜在南方是很少有的,那就是野芹菜,我是从来没有吃过,问了身边北方的朋友,他们告诉我,一般家庭,野菜都是焯水蘸酱吃,我还是有些不习惯,最后还是按照自己的方法来做,做法非常的简单,但是很爽口。

  • 头伏饺子二伏面------蔬菜水饺

    头伏饺子,二伏面。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了表达夏季小麦粮食丰收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们重视三伏天养生,夏天饮食不可太凑合,要注意自已的健康,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。光吃西瓜和冰棒冷饮,并不能把这些营养素全部补齐。和大米相比,白面粉中的蛋白质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍,所以相比而言,吃面更有利于补充营养。 所以就流传了,头伏饺子,二伏面,三伏烙饼鸡蛋卷的饮食流程。冻