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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌

    上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。

  • 一碗开胃的饭——泡菜炒饭

    炎热的夏季,胃口不好,口渴,每天喝大量的水,吃大量的西瓜,就是不想吃饭。为了不让自己无休止瘦下去,一碗开胃的饭,很是重要。泡菜酸、微辣,用来炒饭再合适不过。这也算是应季节而生吧。

  • 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋

    夏季的应季菜,辣你没商量,不知不觉多扒一碗饭。

  • 夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪

    1鸡爪洗净,剔去指甲,将鸡爪剁成两段。2冷水下锅,放入姜,开锅烧开,撇去浮沫,倒入料酒。3焯烫过的鸡爪用水冲洗干净。4锅洗干净,倒入水烧开,放入葱、姜、花椒、八角和焯水后的鸡爪。烧开后小火煮10分钟左右。5煮好的鸡爪用流动的水冲洗干净,没有浮油即可,最后一遍用纯净水。6准备一个容器,倒入泡椒和泡椒水,香糟卤半瓶,白醋一勺,适量盐,3粒冰糖,10几粒花椒。7调好的汁水。8把鸡爪倒进去,泡椒水足够的话可以淹没鸡爪。放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。

  • 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟

    风狂雨暴,五月最大的一场。心蓝立于阳台,任凭飞溅的雨点浸湿衣衫,思绪四溢…… 一夜风雨,一夜无眠。 清晨,雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区,不觉停住了脚步,心,痛了。那片绯红的芍药,不堪昨夜的暴雨,凋零了,铺满了绿茵,如此深刻的残败之美,让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海”。 心蓝很喜欢芍药。五月花神,七夕之花,与西方的情花玫瑰不同,芍药无刺,只余那满怀的浪漫温柔和一颗依依惜别的心。“将离”,如此的缠绵,如此的诗意。 之于心蓝,芍药还代表一个人。我的姐姐——沐雨。姐姐是个温柔美丽的女孩,有着一双梦

  • 六月不减肥七月没腰围——蜂蜜芹菜水

    164cm,98斤.我的身材不能说胖但也不是瘦美人儿.多年来一直在减肥线上奋斗始终没啥动静,不过好在也没胖,一直都保持这个样子.夏天来啦,街上的美女们短裙短裤的都是细胳膊细腿儿,不知你看的心动不,我是挺羡慕.今天介绍的这款饮品简单,但是可以轻体排毒,补充营养,既能减肥又不伤身.以后把高热量下午茶咔嚓了试试这个吧,包你瘦.

  • 炒菜花

    老公说,菜要多样的吃。想想看最近吃的最少的是菜花,今天老公便买来菜花。“你会做吧?你做吧,小乖乖。”老公说。“我没有做过的好不好啊。”我赶紧先给自己留条后路。“没关系的,相信你能做好的,亲爱的。”老公带着鼓励。“好吧,我试试,不好吃我可不管啊。”我很无奈。开始洗菜、切菜,炒菜。"亲爱的,好香啊。"正炒着呢,老公就在卧室里喊着。味道真的还不错的。切出的菜花到最后都是一个个的小花,很好看。

  • 凉拌卷心菜

    炎热的夏季已经来到,亲们是否感觉吃饭没有味口呢?这道酸酸辣辣带点甜的凉拌菜,一定会成为亲们餐桌上的开味菜哦~

  • 萝卜泡菜

    萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 这个萝卜泡菜是在我儿子要求下做的,在没胃口的时候就拿下饭;萝卜泡菜做法简单,就是等吃时间长点;我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”,用在这个等吃的过程就最恰当不过了,哈哈哈!

  • 白菜猪肉大包

    1主材料:面粉和酵母。调料:盐、酱油、食用油、料酒、鸡精2材料:肉馅、葱姜沫。3材料:大白菜洗净。4面粉和水、酵母发开。5发好的面团排气柔光滑。6白菜先竖切条。7再切成小丁。8切好的白菜和调好的肉馅加盐、食用油、酱油葱姜碎,调拌均匀。9调好的馅料。10面揉好切成小剂子。11小剂子按压成小圆饼。12擀成中间厚四周薄的面皮。13馅料包入面皮。14捏成圆形花边包子。15包好的包子。16包好的包子放置面板,再整理一下。17醒发15-20分钟。18醒发好的包子放入蒸笼小火开锅后,再大火蒸15分钟,关火后3分钟再出锅