从这篇博客开始,凡鸟我开始早餐系列。自从我开始玩美食,我就是没有一个既定的目标,于是就导致了我貌似每样都懂一点,但样样都不精通。所以从现在开始我要开始我的中式早餐之旅,当然由于时间的关系,不大可能每天更新,只能不定期了咯!开篇就用国人都爱吃的饺子开始吧!饺子,容易上手,方便而且味道绝杀。无论是南方人还是北方人,都抵挡不住饺子的诱惑。也难怪饺子店可以开到城市里面的各个角落。这次凡鸟做的是韭菜猪肉水饺,韭菜是凡鸟的爸爸妈妈亲自种的。只有4寸长的时候就被摘了下来,产量很少,每根都碧绿嫩滑,是做饺子的上好材料。猪
1南瓜去瓤去皮洗净切成黄豆大小的小丁。2糯米粉放入大碗里,加满水调成水糊。3把南瓜丁放入九阳豆浆机内,倒入调好的糯米粉水。水量一定要到刻度线,如果不到就继续倒入冷水。4接通电源,选择“蔬菜浓汤”功能,让豆浆机开始工作。5金针菇去蒂洗净杂质后放案板上切成三厘米长的段。小葱叶切成葱花备用。6煮锅烧开一锅水,水开后放入金针菇焯熟。7焯熟的金针菇放入一个大碗里。8九阳豆浆机结束工作后把煮好的南瓜汤倒入金针菇碗里。9咸、甜随自己的喜好调入,我喜欢原味的,放了一些葱花和少量的盐。喜欢甜的放入糖粉即可。
1白菜洗净后切宽条。2肉切片,葱姜切片。3冻豆腐切小方块备用。4热锅凉油下肉片。5肉变色后注入料酒,生抽。6加入葱姜,13香煸炒几下。7注入清水大火烧开。8烧开后加入冻豆腐。9加入粉条转中火炖。10紧接着加入白菜。11炖至白菜软烂,出锅5分钟前加入盐,关火加鸡精即可。
1半勺盐加入清水中融化,用来和面2盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状3将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给我的,硬面的面条,软面的饺子。放进保鲜袋中备用4准备肉馅,个人用的五花肉,觉得这样更香一些。将五花肉切成小丁。5将葱切成葱花,姜用刀背切,可以将姜的筋排除,形成姜泥。鱼肉馅混合后剁一会,感觉肉馅已经到了你满意的状态就好(因为个人喜好不同,比如我婆婆喜欢肉丁,我妈妈喜欢肉泥)。肉馅放入盆中,加入少量盐,味精,生抽,老抽腌制,顺时针搅拌,感觉肉馅上劲即可。6取白菜切下白菜头,将白菜头切碎,
心蓝手制私房菜【芹香千张手卷】——那些年,纯粹爱(中) 时光如白驹过隙,转眼又是一年盛夏。十八岁的黄金年龄,十八岁的黄金身体。 男孩是校队的主力,驰骋在球场上的他如疾风一般,一系列的动作一气呵成,仿佛所有的一切只是为了射门那一霎那的精彩,只是为了胜利时回首对苏灿烂的一笑。苏出落的愈发亭亭玉立,沉静,是苏的符号。夕阳下,苏坐在绿茵场边,那张柔美的脸如女神般圣洁,让人不忍心去撞破那凝滞的美好。一静一动,一张一弛,两人却如此的和谐,金童玉女也许有些俗,那珠联璧合就是最好的诠释…… 转眼高考临近,苏是文科生
1青椒用手撕小片,花菜切小朵2洗净,沥干水分3蒜切片,准备调味料4净锅下食用油爆香蒜片5下入材料6翻炒均匀7加入所有调味料8翻拌均匀出锅9装盘即可小窍门1.菜花,和青椒不要炒得过老,要不菜花发面,青椒就一张皮。没口感了。2.老干妈最后放的话菜就不会很黑。
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。搜索“逸香名庄土特产”,对黄花菜更多一层的了解。
家里的老男人爱吃牛肉,如果我休息,他就会大叫:老婆,做点牛肉来吃吃吧!好吧,虽然一向对他是不屑一顾的,但是有时候还是要适当满足下他的小要求的。每次吃完,他就会说:老婆的手艺是越来越好了!虽说知道这是他哄你继续的阴谋诡计,但是女人就是爱听好听的啊!