1成品,今天早上的早餐。2排骨用开水煮一遍,用清水过滤一遍,我用了三分之一。3小芋头切块备用。4大米洗干净,倒入电饭煲中,加入适量清水,调煮粥档,煮一个半小时。5将粥倒入煮锅中,倒入排骨煮30分钟,然后倒入胡萝卜和芋头,用中火煮20分钟。6最后加入少许盐和生抽调味即可。成品,味道不错。7成品。早上微波炉加热即可。8成品,对于匆忙的早上在简单不过了。9成品。
生活中我们的不同有太多,至从爱上晒早餐,我们圈子里的人也相互之间有所了解。刚开始我晒了粥,很多朋友就会说:“牛妈,你家的粥太薄了,吃了不饱。”但是我看到A朋友家的早餐,我也会在心里有个想法,这粥太稠了,怎么吃得下口呢?还有拌面,有人爱下豆芽,有人爱配洋葱,各家各味都不同。日子久了,我们美食友之间与彼此的了解,在参考食材搭配的同时,我们也尊重各家的口味及风格。 刚说到煮粥我家喜欢吃薄粥,其实我家俩娃,一个微微爱稠,一个就爱超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的时候都不用搅拌,直接按需打出来就可以。为了爱超稀薄
都说早餐要吃好, 可是怎么吃才算的上是营养健康呢。 对于一个北方妹子来说, 从不知咸粥是何物,但是自从在南方待了这么几年之后, 也算的上是一个假南方人了。瑶柱:瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。所以对于什么都能吃, 什么都会吃的中国人来说, 瑶柱必然成为饭桌上面不可缺少的美味。
1成品。今天还剩一点牛肉,今早买了一个萝卜,就想到将两种食材放在一起,应该是荤素搭配在一起,味道不错。2大米洗干净,放入电饭锅中,倒入纯净水,调稀饭档,煮一个小时。3萝卜洗干净去皮,切薄片备用。4牛肉切丁用生姜片,玉米淀粉拌均匀。葱花切小段备用。5将煮好的粥倒入煮锅中,倒入萝卜片中火煮10分钟,最后倒入牛肉搅拌一分钟,加入少许盐和生抽即可。6成品。晚餐就吃它了。小窍门煮萝卜和牛肉的时候,必须要不断的搅拌,从底部往上的搅拌,要不然锅底容易烧焦。
据说,酸梅花生粥是台山的地道美食。乌梅味酸微涩、性平,具有生津、敛肺、促进食欲的功效。搭配能补血养心、健脑益智的花生以及化湿健脾的红豆绿豆,凉润之余还能健脾,对于干咳无痰、纳差胀闷的人群会有所帮助。没有那种腌制的酸梅,陈皮梅倒是有不少,用来代替那腌制酸梅想来也是不错。电饭煲煮粥,不需要守在灶台边,只要在适当的时候出现在它面前加入相应的食材就行。其实,并不需要煮那么长时间,大概1个小时就够。这粥还真是好喝,浓稠温暖,陈皮醇香,梅子酸甜适口,很是生津开胃的感觉。
1成品,最近又迷上米粥了。2蘑菇洗干净去蒂,切丁备用。鸡肉去骨切丁,用生姜,玉米淀粉拌均匀。3将2碗米饭????倒入煮锅中,倒入纯净水,大火烧开转中小火。4米粥煮开加入蘑菇,继续中小火煮20分钟。5煮的过程中,需要用长勺子不断的搅拌。6放入鸡肉搅拌5分钟。7加入葱花,调入少许盐和少许生抽即可出锅。8出锅入盘即可慢用。9成品,味道么么哒!10美味。小窍门煮的过程中,需要用长勺子从底部往上不断的搅拌,以免锅底烧焦,影响口感。
1成品。美味可口。2猪肝切片,用清水洗10分钟,再用清水浸泡半个小时。3菠菜洗干净,备用4大米倒入煮锅中,倒入高汤,加入生姜,中火煮10分钟5倒入猪肝,大火煮3分钟6加入菠菜煮1分钟,调入少许盐和生抽,香油即可!7成品。