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1米洗净放入砂锅2倒入开水熬粥底3肉切片加入1勺生粉、1勺白胡椒粉、2勺盐、1勺玉米油、1勺鸡精粉、少许料酒拌匀4腌制入味5皮蛋去壳6切丁7姜削皮切丝、小葱切粒8熬好的粥底9加入肉片10搅拌匀11再加入皮蛋搅拌匀12最后加入葱花粒、姜丝拌匀130k了
1香米洗净，提前一小时浸泡，准备豆浆，我是用豆浆机现打的豆浆。2山药上锅蒸熟。3放入保鲜袋，用擀面杖碾压成山药泥。4水倒入砂锅，滚开，加入香米。5大火滚煮至香米开花，加入豆浆、山药泥，滚开后转小火。（不要太满，豆浆煮开容易溢锅。）6熬至米熟，全程注意搅拌，以防糊锅。
1准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提前泡发）；2大米放入清水中烧开，放入切好的虾干、干贝和姜片；3大火烧开10分钟后转小火点入香油，同时用木筷子搅拌；4放入芹菜和胡萝卜丁，小火熬10分钟，加入少许胡椒、少许盐。5出锅前放入葱花，即可。
给山区的孩子送上一碗营养美味的早餐，因为早餐关系到每个孩子的健康，这款营养粥不仅味鲜肉香，营养丰富，补血益气，再配上鸡蛋--它含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量元素。还有主食，水果等，也是孩子们在成长过程中所需的食物。不管去新疆的名额有没有我，我都会时刻准备着，而且，我愿意自费和大家一起参加美食天下为孩子们准备献爱心的公益活动。大家携起手来，为孩子的明天多献一份爱。
大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍。这绝不是吹牛。春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家在夏季坚持喝大麦粥。 从中医养生的角度看，大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。
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