午饭不算讲究,但荤素搭配还不错。自制腊肠上锅蒸后可以凉吃,油脂被蒸出来了,吃起来更健康,用勺子扒拉几块跟辣椒同炒,开胃下饭。蒜茸木耳菜,滑溜溜蒜香浓郁。鸡胸肉炒香芹,干香耐嚼,竟有了些干锅的口感。姜末炒豇豆,看着不起眼,吃起来挺清爽。主食是米饭,因为一家四口有2个“中老年”,所以我置办了一口“臻米”脱糖电饭煲,它可以用17分钟的持续高温沸煮,将大米表面的淀粉大量溶入米汤中,通过甑子中的滤网可以将米饭和米汤自动分离,从而达到低糖、低热量、米饭粒粒分明有弹性。这一顿饭我们娘儿仨吃得碗干盘净,老姐说这饭菜虽然没
1鸡腿除去骨头,切大块2加新奥尔良腌料和1匙橄榄油腌2小时3黄瓜切丝4蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水5鸡腿肉铺到烤盘上,刷层蜂蜜水6烤箱230度预热后烤7分钟7取出翻面,刷层蜂蜜水,再烤7分钟8紫菜铺到保鲜膜上9米饭、鸡腿肉、黄瓜丝、米饭依次叠在紫菜上10用紫菜包紧饭团11对半切开即可。
1蒲烧鳗鱼入烤箱200度烤3分钟烤至软化2米饭加紫菜碎拌匀3鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉拌匀4热锅注油,倒入蛋液煎成蛋饼5晾凉后切条6紫菜铺开,依次叠上米饭、鳗鱼、蛋条、米饭7将紫菜四角叠起8用保鲜膜包紧9对半切开即可。