营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。给孩子补铁补锌,芹菜叶是很好的选择。
松子鱼米相信是一道大人小孩都爱的菜,至少在我家它的受欢迎程度数一数二。以往女儿吃菜总是要不断的催促,吃菜吃菜别总吃肉,这话在饭桌上就象餐厅背景音乐,时不时就能听到。但是做这道菜不用费心催促,鱼肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出来,嘿嘿,只能一勺一勺送进嘴里了,滑嫩的鱼肉加上松子的酥香再配上甜甜的玉米,多重的口感简简单单又不失营养美味的一餐。
准备做这款米饭的时候,特意打电话讨教了妈妈,嘿嘿...妈妈说:“快别吃什么猪油了,吃的溜肥的可怎么办!!”上一次吃猪油粘米饭已是好多年前,在姥姥家的事情了。有些记忆中的味道是怎么也忘不掉的,总是会在不经意间想起。
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。山药也作为保健食品,它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 小米最特出的特点就矿物质含量丰富,其中硒的含量是大米的两倍,钙的含量是大米的三倍还多,而镁的含量也是大米的三陪多!这三种矿物也是人类比较容易缺少的矿物质。 因此在我们平时吃的米饭中加入山药和小米既可口又增加了米饭的营养成分。
超级简单,超级喜喜欢!女儿过生日,这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕,很有纪念意义的!女儿早上起床的时候,我正好放蛋丝,她看见非常惊讶,妈妈,这是什么呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕吗?怎么是米饭做的呀?还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵,一连串的问号。祝女儿生日快乐!