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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 油炸糯米肉丸子

    这是一道主要以米饭为主的点心,方子改自于群里方姐,刚炸完的时候外表酥脆内心软糯,冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感,也是我家的最爱。或是再少油热炒一下,撒一把葱花,更是香到极致哦。

  • 薏米茶饮

    1薏米洗干净2放在铺有厨房纸巾的盘子上吸干水分3中间建议更换一次纸巾4倒入锅中,小火进行翻炒,直至成金黄色可出锅,放入密封袋或者罐子内,当做茶喝。冲泡时可放入焖烧杯或者保温杯内充分浸泡。小窍门1.建议选购颗粒较大的薏米2.注意火候,炒成金黄色即可,注意不要炒糊。3.此次没有放冲泡好的图片就是因为火候掌握不好,有点小糊。如果实在炒不好,就直接到网上买,毕竟术业有专攻。哈哈。

  • 提拉米苏(软身无蛋版)

    这几年陆陆续续做过好几个版本的提拉米苏了,但经常被问到加了鸡蛋的卫生问题,我个人觉得其实不必担心这个,鸡蛋在未破壳之前的内部是密闭无菌环境,只要磕破蛋壳之前注意把表面洗净就好了;而且在做的过程中加入的酒也能起到一定的杀菌作用,着实没有那么担心的必要。这次刚巧看到一个不加鸡蛋的配方,修改了下细节做了这款软身无蛋版的提拉米苏。材料:(心形杯9杯量)手指饼干:鸡蛋3个,细砂糖50g,低筋面粉90g马斯卡彭馅料:淡奶油300g,马斯卡彭奶酪440g,咖啡酒40ml,糖粉70g咖啡酒液:纯咖啡粉5g,热水150ml

  • 香蕉牛奶西米露

    香蕉牛奶西米露是牛奶西米露的升级版。香蕉是一种非常好的食物,想要瘦身的妹子几乎都试过香蕉减肥餐吧!香蕉有润肠通便的作用,喜欢吃甜品的妹子不想发胖,于是在牛奶西米露中加入了香蕉,以期达到边吃边瘦的效果。

  • 井秀烧炊饭器煲米饭

    一块钱的米十块钱的饭,巧妇难为无米之炊,有了米还有要土灶铁锅的土锅来帮忙,陶肽郎分享一下做米饭的秘诀

  • 葡萄干玉米脆片——德普烘焙实验室

    采用独特的生产工艺将玉米去皮后,去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道极大的保留住了玉米中的营养成分,再加上独特工艺的烤制,入口香脆,回味悠长;制作时间:30min、难度2星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制18min

  • 微波奶油玉米

    玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,奶油玉米是一个不错的吃法。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。

  • 莲子薏米糖水

    薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[1] 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲它被称为“生命健康之禾”;最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。今天用薏米,莲子,花生,红豆来配煮了一下,喜欢的朋友们也可以尝试一下哦。更何况今天还是洋气的甜蜜情人节呢。必须得让自己还

  • 宝宝辅食—原味米糊

    给小宝宝做的米糊。细腻柔滑,半岁后的宝宝就可以吃了。市面上买的米粉,我的二宝不吃,自己做的,二宝很喜欢吃。就连老大也喜欢吃。

  • 井秀烧:海鲜与米饭的邂逅,陶肽郎分享

    马鲛鱼搭配北极贝,遇上米饭,在井秀烧土锅低温烹饪,味道鲜美,堪称一绝