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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 糙米薏仁汤

    甄嬛赏的糙米薏仁汤,我们来把它变美味。其实糙米和薏仁都是营养丰富、美容养颜的佳品,稍稍用心就可以很好吃,娘娘你get没?糙米由于保留了更多米的外皮,营养更加丰富,各种维生素含量明显高于精米,但相应的农药残留会更多,所以建议大家购买有机种植的,安全放心,也贵不到哪去。

  • 毛豆米炒豆丁

    每到出毛豆的季节,我都会经常买来吃,不管是做汤、红烧还是煎炒,都是不错的食材。其实豆腐干和豆腐一样可以冷冻食用,在经过冷冻后,它们的内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐!豆腐干我喜欢一次多买几块冻起来,要用的时候非常方便。

  • 素炒米粉~少油不粘锅

    这是我的拿手菜此方法可以用于炒面,炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝,素炒是因为肉炒岀来会很柴,所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点,这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含

  • 米饭杀手—酸豇豆炒肉末

    这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭

  • 嫩玉米羹

    灵光一现。吃了多少年的玉米,还从来没这样吃过嫩玉米。想到就行动。嫩玉米加少量水,反复搅打成细浆,喜欢粗口感的话也可以少打一会。再加适量水入锅熬煮,用淀粉调糊打个芡汁儿,口感更细滑。不用加糖,玉米自有甜香。。。淡淡的黄,玉米色,还真是不错。。。。

  • 海米木耳小炒

    继续轻食之行,这次是用海米配炒了木耳。让平淡无味的菌菇瞬间有了无比鲜美的味儿。要注意的是海米一定要先泡洗好,再小火煸炒,这样子才能让海米更美地将它的鲜美味呈现出来哦。

  • 玉米蛋花甜汤

    这个汤味道甜甜的,浓浓的玉米味道里渗着丝丝的蛋香,细腻爽滑......

  • 银耳糯米红枣粥

    在打开小盅的那一瞬间,空气中马上充溢着大枣香甜的味道,轻轻的尝一口,任那股糯米的香醇在舌尖绽放,加上薏米仁的软糯柔绵,怎是一口销魂了得...

  • 山药玉米瘦肉汤

    上次做了山药泥后剩下了半根山药,那么好的东西放上几天被遗忘就可惜啦,当然不能闲置它,所以就拿来煲汤,只是到现在才分享过来~~~~~~~~~原本是打算用点精排来搭配山药的,但由于去市场晚木有找到满意得到,就直接瘦肉凑合,煲出的汤味道非常鲜美,甘甜

  • 胡萝卜玉米排骨汤

    胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。