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11、西米在清水里浸泡30分鐘。22、取出瀝乾水分後，加橄欖油和糖調勻，備用。33、把餡料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁機裡打碎，再與豆沙混合均勻，搓成圓球若干份。44、在蒸盤上抹些油，放上菱形的模子（可隨意選擇其他形狀的模子），舀入調好的西米至模子的1/3高度，壓實。55、放入餡料，再覆蓋上西米，直至裝滿整個模子，再壓實後將模子脫出。66、在糕體上點綴些枸杞，蒸鍋燒開水後放入，蒸20分鐘即可。7晶莹剔透的西米糕。
1龙骨洗净，买的时候已经让师傅剁成块了2玉米洗净切块，海带买的是已经泡发好的，洗净泥沙就行3坐锅烧开水，把龙骨放入焯掉血水4龙骨和其它材料配料一起放入沙煲里5大火烧开转小火煲1.5小时即可6时间到（这是已经舀出一大碗后剩下的）
11、小米淘洗干净，泡半小时备用。22、燕麦淘洗干净备用。33、紫糯米淘洗干净泡半小时。44、把小米、燕麦、紫糯米放入煮锅中，大火烧沸，小火慢熬。55、熬粥时要经常搅动，这样熬出来的粥才会浓稠、滑润。66、粥熟后放入冰糖煮几分钟融化即可。7成品图8成品图
木瓜、西米都是营养丰富的好东东，木瓜椰奶西米羹具有健脾消食、补肺化痰之功效。 【木瓜】果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。 现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健
1绿豆洗净，放锅里煮熟2糯米粉3大米粉4把绿豆压成泥，加糖调均匀5糯米粉和大米粉加糖加水和一和6糯米粉和大米粉加糖加水和一和，和到不粘手，如图7拿一些搓成圆形8压扁放到盘子里9中间放一层绿豆泥10再搓一个圆形压扁放上去，撒上芝麻11放锅里，开水蒸半个小时12行啦13放凉后，周边用个小刀过一下，取出放盘子里，切块14第一次做，凑合着
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