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米菜谱

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  • 芒果紫薯西米捞

    1芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用2紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用3西米入煮锅,放入多半锅水,大火煮约15分钟,大火使得西米上下翻滚,不易粘锅4西米煮至只剩下一点儿白芯时关火,加盖闷上一小会儿,待全部成透明状后,盛到过滤盆中,用凉水过几遍,能使西米口感变Q5将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中,在碗中倒入1袋冰的纯牛奶6调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱(or糖桂花),与食材相调均匀就可以食用啦~小窍门1、如果不喜欢紫

  • 偏爱玉米粒——玉米粒燕麦馒头

    很爱吃玉米,炒着吃煮着吃都爱,不怎么喜欢馒头,但是加了玉米粒的馒头就不一样了,好吃多了,还加了些红枣碎燕麦片和玉米粉,口感不似白面馒头的喧软,却是很有嚼头,别有风味。

  • 糯米山药

    1把麻山药上锅蒸透,去皮,碾成泥2肉馅加入葱姜水,鸡蛋,盐,鸡精,香油,调匀3加入山药泥,拌匀,做成球4把做好的山药球在糯米粉中滚匀,摆盘,上锅蒸二十分钟即可。

  • 太阳花米饭----孩子不吃肝怎么办?

    整理照片时发现了这个,N久前做的。由于我儿子的淘气,总是爱自己摆弄相机,结果把照片大小的设置改成了最小的只有640*480.而且我呢也没注意到,一如继往的拍。最后在电脑中打开才发现,于是傻了~~而且早上光线还不好,拍的也比较暗。就这样放着,没心情发了~ 有个朋友问我,孩子不爱吃肝怎么办?我想起了这个,因为我家豆豆也是同样的不爱吃肝。就算是卤的很好很软的羊肝,他也不太爱吃。不过吃肝对眼睛好大家都知道的,特别是小孩子的眼睛处于发育阶段。 其实,有时孩子对食物的挑剔,不是在于他的味道,而是吃到嘴里的口感。我问

  • 玉米排骨汤

    1用料图。2胡萝卜、玉米切小块。3生姜去皮切片。4把排骨、玉米、胡萝卜、生姜和适量清水放入内锅。5盖上盖子,放入炖锅中,三个小时加盐调味即可。

  • 臭干子炒花生米

    很下饭的一道菜。

  • 糯米团子---可爱猪猪和小熊

    上次做了糯米团子,感觉不过瘾,今天又买了材料,想做那粉嫩可爱的猪猪,又随便做了小熊什么的,呵呵,真的很好玩,馅料前几天炒的红豆沙,可以参照前面的酥皮月饼里面的白豆沙做法

  • 香辣海米冬瓜

    冬瓜是常见的一种蔬菜,味清甜,多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多,我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米,这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类搭配,特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉,炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。既然是夏季用冬瓜来拌个凉菜吃,既简单还清爽。

  • 虾米青菜粥

    夏天味口不好,喝粥吧……

  • 薏米红豆浓浆

    薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,有利水,消肿,健脾胃之功效,而红色入心,因此它还能补心。 薏米红豆浓浆能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。