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几年前曾在米其林三星中餐厅吃过一道青菜豆腐盏，嫩豆腐细细的碾碎，混合着青菜末，再加上松茸、瑶柱等名贵食材的烘托，口感颇为惊艳，当然，价格也配得上米其林三星的地位。这段时间被宅在家中，出门娱乐遥遥无期。吃，成了比较容易获得的乐趣，于是就尝试着复刻了这道记忆中的美味。当然，寻常人家，自然是用不起那些昂贵食材的。但秉承着食不将就的原则，花了些心思，用了红椒碎点缀色彩增加清香，用了猪油提鲜提味，做出来的青菜豆腐盏一样细腻美味，一种成就感油然而生。烹饪，是门槛最低的创造性艺术。只要你愿意，只要你用心，利用简单的食材
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡块和胡萝卜，红肠大火煸炒一分钟。3加入一点生抽。4倒入米饭，辣椒粉。5大火快速翻炒几分钟，最后调入少许盐，煸炒均匀即可出锅。6盛入盘中，成品图！昨天晚餐。7成品图，好看又好吃。
????木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病。✅对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。????皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角仁含碳水化合物、氨基酸总量、维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。✅润燥通便，祛风消肿，治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣；养心通脉、清肝明目、
1食材：中翅（已清洗）、糯米（已提前浸泡）、姜片、香葱（忘记拍了）。2将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。3放入盘中。4随后，搁入姜片，加2勺料酒。5加2勺酱油。6加半勺蚝油。7加适量的盐。8加适量的十三香。9调味抓匀，腌制2个小时。10将已泡好的糯米淘洗一下。11接着，将腌制好的中翅沾上糯米。12放入盘中。13然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸30分钟，关火。14开盖取出。15最后，搁入香葱即可。
做提拉米苏用的这款手指饼干作为底料，本来这次做了两盘准备多做些提拉米苏，想不到一出炉老公和女儿就吃了好多。这款饼干是所有饼干中我认为最健康的，不放油，糖量也不高，口感外脆内软，像饼干又似蛋糕，非常不错。平时可以多做些给孩子带着当零食也很不错哦。
1先将南瓜洗干净，放入蒸锅蒸熟。蒸熟之后皮和瓤就自动分开了。2不要皮，将瓜瓤刮到碗里。3将小米清洗干净。4将小米倒入压力锅，加入适量水，将熟南瓜瓤也倒进去。5盖好锅盖，选择粥按钮。6时间到，金黄浓稠的南瓜小米粥就好了。7满满的南瓜香，又甜又顺口。
1把松子仁、榄仁炒香。2青豆、玉米粒加入适量水、盐、油、小苏打煮熟打起过凉。3锅洗净烧热下少许香油、洋葱爆香。4下玉米粒、青豆、松子仁、榄仁、红椒粒一同翻炒。5调味，勾薄芡淋上香油出锅。6装盘。
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