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1银耳提前一夜泡发，红枣去核 所有食材备用。2把所有食材放入破壁机里。3加入适量清水启动米糊键30分工作。4叮咚，时间到。5红枣的香味已经溢出来了。6丝滑粘稠，香甜可口。7成品。8成品。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。现在正是吃红的季节，所以爱吃红薯的我当然不能放这好吃的红薯，除了蒸，煮粥，烤之外，今天做了红薯饼。
1主材料排骨一斤。（厨房开的是红色灯罩，拍出来的排骨是红色的）。2将排骨洗净剁成小块。3准备好蒸肉米粉和大蒜。4一小块的白腐乳。5将排骨加入一勺料酒，和一小勺老抽上色。6放入剁碎的大蒜。7再加入一小块的腐乳和蒸肉米粉。8用手抓均混合拌透。9上锅入适量水烧开，放入拌好的排骨。10盖上锅盖，用大火隔水蒸50分钟左右至米粉熟透。11成品出锅。小窍门由于米粉是带咸味的，不需要另加盐。
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