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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 黑白米大枣粥

    1量杯取米,放入0.5升的炖盅,洗干净。2大枣剪开。3食材放入炖盅加水。4煮2.5小时,预约时间到饭前两小时。小窍门煮熟后可关火到吃的时候温度刚好。

  • 奶香玉米面发糕

    1玉米面和面粉放入容器中。2加酵母白糖,泡打粉,牛奶。3和成面团。4放入模具中压平。5摆上一层大枣肉。6醒发制两倍大。7锅中水开,上锅蒸40分钟。8出锅脱模完成。

  • 小零食爆米花

    1自爆玉米粒。2锅中放入适量黄油融化。3放入玉米粒。4翻炒。5当玉米开始自爆后盖上锅盖。6不断的摇晃锅子直到玉米爆好。7打开锅盖撒入糖粉混合均匀即可。8成品。9成品。小窍门翻炒玉米时用中火,撒糖粉时用小火,也可选择原味。

  • 幸福感爆炸之 香芋玉米露

    1材料如下。2剥好的豌豆。3芋头去皮切块和玉米一起放入锅中。4芋头煮熟后放入豌豆。5豌豆煮熟 估计5一8分钟。6用勺子将芋头压碎。7放入牛奶。8大火煮出泡泡即可关火。9喜欢甜的 可以加一点白糖。

  • 三豆大米糊

    1成品,今晚主食。2各种食材提前准备好。放入电饭锅内备用。3调入煮粥档,一个半小时即可。4将粥盛入大碗内,调入少许白糖,等待温度合适。5将粥放入榨汁机里面,榨至成米糊即可。6倒入碗中。分享一下。7开吃!

  • 鸡汤米粉

    无论是汤粉还是汤面主要在于汤,汤做好了,粉面自然很有味道,我准备的是椰子鸡汤,做汤的时候特意煲多一点汤做了鸡汤桂林米粉。

  • 自制大米锅巴

    锅巴的制作过程很简单,用时也很短,烤好的锅巴,有点小透明,不油腻,吃起来嘎嘣脆,随手抓一大把,边看电视边吃,香辣酥脆,很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧!

  • 玉米饼

    1玉米面,白面,白糖,酵母,泡打粉混合均匀。2加水拌成稠糊。筷子挑起能呆一会才掉下即可。3盖上盖子发酵。4发酵至2倍大。5用勺子来回拌几下排气。6平底不粘锅放油,舀入一勺面糊晃平或用勺子摊开,小火煎。7煎的时候盖上锅盖,煎至饼体膨胀。8晃动锅子,煎至表面断生后翻面。9中间可以再加点植物油,小火煎。10同时盖上锅盖煎。煎两面金黄,用勺子按压饼体会快速弹起,饼就煎熟了。11这个量做了2个。12成品图。

  • 玉米面蒸蛋糕

    1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加水,油,四分之一白糖拌匀。3筛入低粉和玉米淀粉拌匀。4拌匀成没有颗粒的糊。5蛋清中加几滴柠檬汁,白糖分三次加入。6用电动打蛋器打制起泡加第二次白糖。7打制细腻加第三次白糖。8如图打发好的蛋清。9取三分之一蛋清放在蛋黄糊中翻拌均匀。10倒入蛋清中翻拌均匀。11模具底部铺油纸,四周刷油。12倒入蛋糊。13盖保鲜膜用牙签扎眼,水开放入锅中蒸40分钟,闷5分钟。

  • 玉米粥

    1大米洗好。2玉米剥好。3一小根骨头。4放适量的水。大火煮开。小火半个小时就可以了。5冬天里,特别喜欢。6成品。