1紫薯去皮切块上锅蒸熟2压成紫薯泥3粘米粉200克,加入紫薯泥50克4加入酵母3克5加入温水拌匀调成米糊状(大概在150毫升左右)6放温暖处发酵至原来的两倍大有气泡7准备两个大一点的深盘(我家的盘子大概是六寸左右的),刷上一层底油倒入面糊8撒上枸杞,冷水上锅大火烧开蒸25分钟虚蒸五分钟即可9成品10成品11成品12成品
1准备食材2粘米粉倒入容器,加入酵母,白糖3加入温水调匀至无颗粒4发酵至原来的两倍大,有气泡5容器刷上一层底油倒入米糊,撒上黑芝麻6冷水上锅大火烧开蒸二十分钟,虚蒸五分钟即可7成品8成品9成品
米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料,使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”不过虽然同位米粉,贵州米粉湖南米粉江西米粉等又各自有各自的特点,江西米粉久煮不糊、久炒不烂,深受江西人喜爱,早上一碗凉拌粉,一罐瓦罐汤,这是标准的早餐配置,大部分江西人都爱这么吃
养颜圣品,滋补养品—桃胶雪燕皂角米羹,桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效,雪燕可补水保湿,减脂润肠,提高免疫力,皂角米俗称雪莲子,富含丰富的胶原蛋白,养心通脉、清肝明目,美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品,口感非常好,还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用,美味营养又养颜。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,看起来工序很复杂,其实是非常简单的,刚开始接触烘焙的时候,我做的第一个甜品就是提拉米苏。当时想着这个浪漫的小甜点在商场卖辣么贵,一定做起来很复杂吧,结果竟然是这么简单,做给身边的朋友吃,获得了一致好评,晒到朋友圈还收获了一大波赞❤,做过一次之后,我便踏上了烘焙这条不归路。
虾和豆腐都是生活中常见的食物,其中豆腐对于补钙有很好的疗效,而虾含有丰富的蛋白质很适合孩子常食用,所以就有了将虾和豆腐结合做成丸子的想法。既可以做菜也可以当主食。这道菜借鉴珍珠丸子的做法,小米的营养价值很高,用小米替代了传统的糯米。孩子正是长身体的时候,常吃对于孩子长高和身体健康有很大的帮助哦。参考月龄:12M+
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体健康非常有利,含有丰富的维生素,增强人体的新陈代谢,具有美容、延缓皱纹、防癌等。池鱼是海洋鱼类,肉多刺少,含有丰富的蛋白质。玉米粒煎池鱼,荤素搭配,营养健康。