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1蒜头去皮切碎，葱切花，隔夜饭打散备用。2红烧肉切成小丁。3青豆洗净沥干备用。4坐锅热油，放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。5洗锅重新热油，磕入鸡蛋炒熟打散。6放入米饭炒匀，并加剁椒和盐翻炒均匀。7放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。8最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
11、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。22、锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。33、放入牛肉粒拌炒。44、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。55、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。66、放入葱花。77、撒上适量黑胡椒即可出锅
1电饭煲中的米饭打了俩鸡蛋腌制着，颗颗米粒有鸡蛋2白菜丝，萝卜丝 葱花。没办法，家里只有白菜和胡萝卜，只好将就了，亲们，可以自己加多种蔬菜哦3下油锅，葱花爆香，炒白菜丝和胡萝卜丝，加入鸡蛋腌过的大米，炒到大米一粒粒加盐，出锅，味道还不错。
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