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炒饭菜谱

约收录4160个炒饭菜谱
  • 生菜炒饭

    1食材:剩饭。2生菜。3将生菜洗净捞出。4放在案板上切碎。5起锅倒油烧热,下入切好的生菜翻炒一下。 6接着,合入剩饭翻炒翻炒。7然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

  • 老干妈炒饭

    1锅内热油,倒入蛋液凝固后划散开。2加入米饭翻炒两分钟。3加入一勺老干妈。4翻炒均匀。5放点葱花炒匀即可。6成品。

  • 酸菜鱿鱼头炒饭

    1食材:剩饭。2鱿鱼头(已清洗)。3酸菜。4将酸菜拆开包装袋,取出适量的酸菜放在案板上切碎,待用。5将鱿鱼头放在案板上切碎。6起锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼头,加点料酒翻炒翻炒。7接着,合入剩饭和切好的酸菜翻炒翻炒。8然后,加点鸡精炒匀,即可。

  • 瘦肉油麦菜炒饭

    1食材:剩饭。2瘦肉。3油麦菜。4将瘦肉放在案板上切碎。5放入盘中,加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。6将油麦菜洗净捞出。7放在案板上切碎,待用。8起锅倒油烧热,下入瘦肉翻炒翻炒。9接着,合入剩饭翻炒翻炒。10然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒至断生。11最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

  • 瘦肉红椒莴笋炒饭

    1食材:剩饭。2瘦肉。3莴笋(已去皮)。4红椒。5将瘦肉放在案板上切碎。6放入盘中,加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。7将莴笋用清水淋一下,放在案板上切碎,待用。8将红椒去蒂去籽洗净,放在案板上切碎,待用。9起锅倒油烧热,下入瘦肉翻炒翻炒。10接着,合入剩饭翻炒翻炒。11然后,合入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。12最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

  • 葱香蛋炒饭

    1成品图来一张!午餐一道简单的炒饭。2鸡蛋,葱花切断搅拌均匀备用。3嫩姜切丝,青椒切丁,米饭准备一碗。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花鸡蛋。5快速划开,加入嫩姜,青椒煸炒均匀。6加入米饭。7加入生抽,用铲子按压一下,按压均匀。8加入少许盐,大火快速煸炒均匀出锅。9盛入碗中,成品图来一张!

  • 龙虾丸鸡蛋炒饭

    1食材:剩饭。2龙虾丸。3鸡蛋。4香葱。5将鸡蛋打成蛋液。6将龙虾丸去包装壳,放在案板上切碎待用。7起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。8接着,合入剩饭和切好的龙虾丸,加点盐调味翻炒翻炒。9然后,合入香葱,加点鸡精炒匀,即可。

  • 青菜贡丸鸡蛋炒饭

    1食材:剩饭。2贡丸。3青菜。4鸡蛋。5将鸡蛋打成蛋液。6将贡丸拆开包装,放在案板上切碎,待用。7将青菜洗净捞出,放在案板上切碎,待用。8起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。9随后,炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒一下。10接着,合入剩饭和切好的贡丸,加点盐调味翻炒翻炒至青菜断生。11然后,合入炒好的鸡蛋,加点鸡精炒匀即可。

  • 鳗鱼蛋炒饭

    1准备好食材:如图。2将鳗魚切丁。3热锅放油下鸡蛋炒散。4放入米饭。5炒散。6放蚝油。7炒均匀。8放鳗鱼。9轻轻翻炒均匀。10最后放下葱花炒匀即可。11成品图。12成品图。

  • 萝卜干蒜薹肉丝炒饭

    1成品图,来一盘香喷喷的炒饭。2米饭一碗,肉丝,蒜薹,米辣椒一个,萝卜干切碎备好。3油锅起火,烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉丝和蒜薹辣椒一起大火快速翻炒一分钟。4加入一勺生抽继续大火快速翻炒。5加入一勺老干妈辣椒酱一勺,一起快速煸炒均匀。6倒入米饭????一碗,大火快速煸炒一分钟。7加入少许盐,煸炒均匀,煸炒几下出锅。8入盘,成品图,来一份尝尝吧!