手机版
1食材：茼蒿（已洗净切碎）、米饭、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入米饭翻炒一下。6然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。
山哥来了！打造全网最完善湘菜厨房！在湖南，腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣，冬笋在冬天冒尖，而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇，它们赤诚相见，打得火热，但真正最享受的人，是餐桌前的我们。当然，安化烟熏腊肉出身地道，冬笋更爱。另外啰嗦一句，湖南泡椒是夏秋季节农家选取各种高富美和高帅富一起用酸水泡就，就是来给冬笋和腊肉炒热气氛的，少不得，万一没有辣椒粉是求其次的选择。
真的想不出还有什么炒饭可以胜得过腊肉丁，特别是安化腊肉，肥瘦正好，腊味十足，一粒粒米饭均匀地裹上了腊肉油，再加上清香的蒜苗做调和，周星驰的黯然销魂蛋炒饭真的就只能是蛋——炒饭了。记得在炒鸡蛋的时候，不要炒老，一定型就可以盛出。更多美食，请微信关注：山哥来了
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38