炒饭,大家都不陌生,例如蛋炒饭,扬州炒饭,酱油炒饭。。。。。。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天,回到家后,真不想弄些太复杂,太麻烦的晚餐。。。。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选。。。O∩_∩O~
平凡的米饭,打个蛋配点菜,简简单单,却变化无穷。每次做米饭的时候稍微多做一点,存在冰箱里,简单的炒一炒,搭配个小菜清汤,就是一顿快手晚餐。不仅营养搭配丰富,颜色多彩鲜艳,又方便快捷。
1准备主料及配料2香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末3锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分,不然后面步骤炒时出水会影响炒饭的口感4白菜炒至水分略干出锅备用5锅内下入少油炒香双菇6双菇炒至熟后加适量酱油入味出锅备用7双菇炒至熟后加入适量酱油入味出锅备用8锅内下油加入白米饭炒散9炒散的白米饭打入鸡蛋蛋黄10加入蛋黄后迅速翻炒至米饭裹上金黄色的蛋液11米饭炒至金黄色后加入蛋清翻炒12蛋清吵均匀后加入炒好的白菜及双菇13最后加入蒜末、盐、鲜辣粉、鸡精14加入调味后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅15加入调料后翻炒至蒜香味散
1米饭,先放电饭煲里煲。其次准备好配料2鸡蛋打在一个容器里,加上盐味精拌均3玉米拨成粒4胡萝卜切丁5麦豆先煮一下,装盘6锅里倒入油,预热后倒上蛋液7用锅铲铲细8起锅装盘9另起锅加入油10倒入胡萝卜翻炒11倒入12倒入玉米13发14倒入炒好的鸡蛋15倒入玉米加入调料翻炒16倒入炒好的鸡蛋17放入米饭18炒均19装碗
1材料:米饭、熟鹅肠、葱花2将熟鹅肠放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热,下入切好的鹅肠翻炒一下。4接着,合入米饭,加适量的辣椒酱。5翻炒翻炒。6然后,搁入葱花,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9盛出、装盘。就可以吃吃喽。。。