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没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化!
迄今做成的最简单好吃超浓郁巧克力曲奇！为了消耗我那自动融化成巧克力酱的巧克力……近期都将是巧克力系列了！！面糊挺湿的，是现在天气熱的关系吗 烤了将近30分钟还是表面湿湿的 幸好放凉了就好了 这款是我做到现在最好吃的曲奇了！！！没想到高筋面粉能做出那么好吃的曲奇！口感酥脆，巧克力味道非常浓郁，（糖果断只放了一点点）做起来也很简单！！ 步骤不超过5步哈哈对了一般外面的巧克力曲奇哪里是真的放巧克力呢加一点点可可粉再就是香精添加剂什么的了 做过这款你就知道什么是“超浓郁巧克力曲奇”。
1原材料2黄油室温软化后，倒入糖粉；细砂糖3搅拌均匀4用打蛋器搅打图三的混合物，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色变浅5将50g的蛋液分三次倒入打发的黄油里，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次6打发好的黄油呈现轻盈膨松的质地7在黄油糊里加香草精8搅拌均匀9低筋面粉筛入黄油糊里，并用橡皮刮刀把面粉和黄油糊搅均匀，成为曲奇面糊10在曲奇面糊里加适量榛仁碎11楱仁曲奇面糊搅均12挖一小团面糊用2个小勺来回倒，使它成为圆形球状（不要用手，很黏，会粘在手上）；13把小球放在烤盘上14再
还是老方法，用电饼铛做饼干，这次做的是曲奇，话说这次买的牧童的黄油不太好用啊，还没我上次在蛋糕店买的散装黄油好用，一点酥性都不起，烤出来得有些硬，没有上次的好吃，口感不太好，看来选对黄油很重要啊，还请哪位了解怎么使用牧童黄油的亲们教一下，谢谢啦！
1原料：低粉、黄油、白糖、杏仁粉（牛奶忘了拍）2软化的黄油加白糖打发3打发后加牛奶继续打至糊状4筛入低粉和杏仁粉，快速往不规则方面搅拌均匀5裱花袋剪一小口，装入曲奇嘴，把面糊装入裱花袋，挤出形状6烤箱中层180度，待底部上色（约10分钟）后放入上层上色继续烤至上色后关火用余温焖10分钟7出炉了，来几块吧！小窍门1、以上的量为两烤盘2、如无现成的杏仁粉需把杏仁放在料理机中打碎。3、搅拌面团要快速往不规则不向搅拌
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