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1牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。2蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。3将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。4平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。5摊平（我是慢慢地转动锅来弄平的）稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。6用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。
今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包，里面只用了少量黄油，属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖，这些都属于营养较好的原料，而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等，因此叫做“奶香白吐司”
起了个大早，买了新鲜的里脊肉，今天的早餐我要吃肉饼蛋汤，回想起在南昌生活的那八年，不用自己做早餐，只要花几分钟到楼下的早餐小铺喝上一盅暖暖的瓦罐肉饼蛋汤，一上午就能保证精力充沛地工作，效率质量那都是一流的!哈哈，想念我那南昌自由的单身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉饼蛋汤，如今只有自己亲自做才有得喝喽
1平底锅加热后，放少量的油，放入自制肉饼、培根，2面煎熟。2放入吐司片，两面小火烘烤一下。3开始拼装三明治：1片吐司片上面放上培根，再放生菜丝，挤辣椒酱，放上意式肉饼，再挤辣椒酱（老公嗜辣）最后盖上吐司片。能量三明治早餐完成!小窍门1.一定要用小火。2.肉饼是熟的。在这里只是加热下。3.有多士炉的可以用多士炉加热吐司片，小熊做的时候还没买，买好后就不用平底锅烘吐司片了。4.这款三明治在5分钟之内绝对能搞定，非常适合上班族当早餐哦。
1面粉用冷水一点盐调成面糊醒十分钟。2鸡蛋打成蛋糊。3平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入面糊，摊成面皮。4待面皮凝固成型后倒入蛋糊，像摊煎饼一样操作，用锅铲使蛋液均匀的覆盖在面皮上。5待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
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