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1土豆洗净、去皮后，切滚刀块。2土豆块放入清水中浸泡，减慢氧化速度。3胡萝卜洗净、去皮后，切滚刀块。4菌类随意选自己喜欢的品种，洗净后撕成小朵，沥水备用。5洋葱去老皮、去根后，洗净切片。6提前解冻的各类海鲜用料酒和生粉抓一下。7不粘锅加热后，放入一片黄油。8倒入海鲜，快速翻炒，待稍稍变色后盛出。9加入一勺色拉油，倒入土豆和胡萝卜，翻炒。10盖上锅盖焖几分钟，至土豆表面稍有焦色。11再加入洋葱，继续翻炒。12待洋葱稍稍变软后，接着放入菌类，继续翻炒。13加入半锅净水。14盖上锅盖，大火煮开。15煮开后，放入
1牛肉洗净切丝，用淀粉，料酒，盐，腌制十五分钟。2洋葱和彩椒切丝。3准备黑椒酱和披萨酱。4水开下入意面。5意面煮制没有硬心，捞出过凉水。6控水备用。7锅中加入一小块黄油。8下入腌制好的牛肉炒制变色。9下入青红椒和洋葱丝。10放披萨酱和黑椒酱，翻炒均匀，加少量水。11下入意面。12翻炒均匀即可。13出锅装盘完成。
天气热了，没什么胃口，再说了做这做那太繁杂，太费时间了，并且在这样炎热的天气里在，要在厨房里呆上一两个小时，那也对人意志力的考验啊，想想就头疼，现在来个简单又美味的——快手意大利面。
1水开下入意面。2煮熟捞出过凉水备用。3锅中热油下入肉末。4炒制肉末发白。5加葱姜末和小米辣。6炒出香味。7加入西红柿。8下入意面。9加盐和鸡精，胡椒粉调味。10翻炒均匀。11出锅装盘撒葱花完成。
1玉米剥开成粒，胡萝卜土豆，香菇，切丁，洋葱切丝。花蛤洗干净，用盐水泡过吐沙会更好。2开水煮意面～煮软然后捞出来。3意面最好过冷水。4热锅，色拉油，加入配菜，翻炒，土豆丁和胡萝卜丁先放，不容易熟的先放～最后加入花蛤～翻炒。5加入意面，加入蚝油，海鲜酱油～少量盐，翻炒出锅，放入烤盘。6铺平意面，放入芝士，铺平，进烤箱180度，10分钟以内。7出锅啦，超级好吃的，从烤箱拿出来，最好用筷子快速搅拌，让浓浓的芝士和香香的意面充分混合，会更加好吃????。
从伙伴们晒的早餐中，经常能看到意大面，而且评价都不错，我又动心了决定再试意大利面。这次买的面带了肉酱，按照说明书一步一步煮熟、并将肉酱温热，加入我喜欢的鸡蛋和洋葱，最后撒了炒熟的黑芝麻。这次的尝试让我喜欢上了意大利肉酱面，这一盘子的面都被我吃光了，酸中带着咸味的肉酱香，面也很筋道，蔬菜和鸡蛋的加入，也让我这顿早餐的营养更丰富了。
意大利面，又称为意面、意粉，它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯，也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源，有人说是源自古罗马，也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 意大利面的原料：杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，用它制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。在超市里我们看到的意大利面有各种不同的形状，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等，真是从外观上就让人垂涎欲滴的哦。
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