这是一款耗掉家中已经开封的淡奶油和剩余白吐司,而做起来又非常简单的面包布丁。是非常适合上班人士的美味营养早餐。做起来相当容易,就是要烤的时间稍长。建议早上起来先把前面简单步骤完成,送入烤箱,然后再去洗漱、化妆。。。等你洗漱完毕后,冒着香气的早餐就出炉了~~
今天还是忍不住又做了100%中种北海道吐司 ,这个吐司真的是太好吃了!奶香味十足,组织细腻、柔软有弹性,按下去会弹起来。只是令我困惑的是:出炉后晾凉,吐司两头有点凹,不知是什么原因?
全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。从前,全麦谷类被称为「粗粮」,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。这款吐司有,全麦,奶粉,豆沙,大大改善了粗糙的口感,而且奶香很浓郁。
喝牛奶长大的吐司就算空口吃也停不下来,就像“资深美女”得慢慢品,最好是用手一丝一缕的吃,清香的奶味不知不觉中勾引着你的胃蕾,不经意的能干掉一个。喜欢这种感觉的亲可以来勾搭我的方子试做一下。