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毫不夸张地说，有了这瓶油辣子，生活真的会变得丰富多彩~而且做美食也会变得更简单。无论是拌凉菜、拌面、蘸饺子、还是调蘸水，有了它一切好好味！试了N多种配方，最终总结出这个最优方案~光看着都流口水了呢！快来学着做吧！
夏天到了，很多人会因为天气热而食欲不振， 吃什么都没有味道，比较喜欢吃一些清淡的凉拌菜。我们家这几天也是，凉拌菜为主了，吃点清淡的感觉开胃很多，做了这个蒜泥花生莴苣全家都很爱吃，清脆爽口还很下饭！ 做法也很简单，三种食材就可以，准备：莴苣两颗。花生米一把， 蒜瓣三粒。
夏日炎炎，解暑凉菜必不可少。今天和大家介绍一道冰镇五彩金针菇。这道凉菜口感脆爽,淡咸鲜味,可作为正式宴席的冷菜,也可以作为平日家常菜,做法简单但是却美味可口。不过金针菇没有处理好火候的话，吃的时候就会塞牙。这里有个诀窍今天也一并告诉大家，经过这个方法处理的金针菇脆爽甘甜。我们开始吧。
秋葵含有丰富的维C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩，光这些就足以让许多女生对它心生喜爱，并且在美国老早就有"植物伟哥"的美称，所以它是男女皆宜的素食品。秋葵相对来说呢，做法比较单一，这种用来冷拌的方法是我的一时即兴之作，做法也简单，简单的东西用心去做往往可以有意想不到的收获。 以前老人家常常讲，平淡是真，素心居静想用来形容这道菜是再合适不过了。所以，吃货的福音来咯，跟我一起做吧！
杏鲍菇口感滑嫩却带脆爽,是难得的平价美食。许多人都用它来制作各种热菜,汤羹,这次我尝试用杏鲍菇来做这道凉菜,没想到大受欢迎,天然的鲜香,嫩滑的口感,交织在口腔跳跃.非常简单的做法带来的意外的美味。智者说,简单的就是快乐的.有时候会有些微的领悟,将素食推广的工作做为自己在尘世的修行,有时候也会有如在深山禅坐中得来的心灵升华,尽管很短暂,但是已经让我感觉修行带来的幸福和快乐,与金钱无关,与情爱无关,纯粹的快乐。
1水萝卜切片2拍黄瓜，切段3豆腐皮洗净，放开水里烫一下（一分钟即可）4豆腐皮切细与黄瓜段、水萝卜片放在一起5放入盐、醋、生抽：糖（调料根据个人口味适量添加），将干辣椒段、蒜、花椒放入（这三种一定要放在一起，成堆，不可撒开放）6油烧热，泼到干辣椒、花椒、蒜上（泼完油，可以把花椒和辣椒段挑出）……搅拌，盛盘
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