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南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素等，能起到解毒作用。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，提升身体的元气，增强免疫力，是美容养颜的食物。今天，将两者有效结合起来，制作一款南瓜枣泥包，希望大家喜欢：
翅头含钙、铁、胶原蛋白等多种丰富营养元素，也是煲汤的好材料。这次我选用了大家常用的食材：红枣、枸杞、瘦肉，搭配翅头来煲汤，汤汁香浓，味道鲜美，小伙伴们喝了都赞鲜甜#^.^#
很多桂圆的甜汤都是把桂圆和各种料一起煮，而这个红豆薏米的桂圆汤却是将豆米与桂圆分别煮后再合在一起食用。桂圆煮的时间不长，泡软即可，这样做法的一个好处是，桂圆的味道并没有完全融进汤里，桂圆吃在嘴里并不是那么地寡淡无味。用了电饭煲来煮豆米，比较省事。补血养颜的汤饮，很是甜润。
红枣与桂圆好像向来都是养血佳品。虽然并不喜欢他们煮后淡而无味，但还是忍不住想试试这汤。没有一开始就往水里加糖，因为桂圆和红枣的甜味最后都会进入到汤里，谁知道要加多少糖，才会是最适合自己的甜味呢？到终了，也木有加糖，1个半小时后，水位下降，红枣与桂圆的糖分因而被浓缩，无需再加糖，汤味已是足够的甜。。。。。
昨天去菜市场，我又买了二斤鸡心，拿回家分成了三袋，一袋昨晚炒洋葱吃光了，另外两袋冻在冰箱里，打算烤着吃。说起像鸡心鸡肝这样的鸡杂，喜欢的人特别喜欢，不爱吃的人可能一口都不碰，其实鸡的这些“心肝宝贝”真的非常有营养，只要会处理，没有一点儿异味，非常好吃。用鸡心和洋葱同炒，洋葱口感柔嫩多汁，鲜甜不辣，鸡心Q弹，不腥不膻，我家小朋友就非常爱吃。要想把鸡心处理好，还是有些小窍门和除腥的要点，下面一起来看看这道洋葱炒鸡心怎么才能做得好吃吧。
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