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不得不说啊，馋人爱做饭真的是千真万确啊，除非你是好吃懒做的家伙。前几天我在QQ群里发现了一个金黄诱人的像面包一样的食物，经过寻问知道此物叫“黄金大饼”哎呀，太想做了，主要是看到非常想吃啊，当时就追着人家要配方，多么期望人家能分享这诱人黄金大饼的配方和制作方法。人家大饼的主人是销售锅具的，这个诱人的大饼就是用人家的锅做出来的，为了卖锅人家在做大饼，目的也是吸引顾客。也许人家出于知识产权的顾虑，当然就不愿意告诉我配方了，唉，我实在是想做啊，架不住我三番五次的要啊。人家终于开口了，告诉了我所需的几种材料，木有比
1将富强粉和全麦面粉、发酵粉放入盆中，加入适量的水； 2 和成光滑的面团后盖上保鲜膜， 静置发酵； 3将发酵好的面团放在案板上；4擀成大圆片后在表面刷层香油； 5分别撒上盐、 辣椒粉和小葱末；6 将它卷成长条； 7 再向内盘起来成圆饼状；8按压后再擀成大圆片； 9 烧热锅， 刷层底油， 将饼子放入； 10 先加盖，让它先在锅中慢慢成熟； 11揭开盖，多翻两次面， 将双面煎至金黄。小窍门1. 我用的是全麦粉和富强粉混合，一般都是1:2的比例，看个人喜好；这次是做的发面版本的葱油饼， 更加软和，
中秋那段时间天天折腾月饼，冰皮月饼相对健康，也比较符合自己的口味，软糯，不腻，冰完后还有些QQ的感觉，超棒，对于怕胖的和爱吃糯米类的人群来说，这款月饼最适合不过了。冰皮月饼的配方各式各样，之前试过好几个配方，不知道是我保存不当还是配方不大好，当天没吃完的月饼第二天饼皮就硬了，最后在电视上发现了这个配方，还比较满意
1食材：面粉、鸡蛋、香葱2将面粉倒入大盆中。3打入鸡蛋，搁入香葱。4随后，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的椒盐。7加适量的清水。8和成面团。9接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团、用擀面杖擀开。10然后，用圆形模具压出葱饼的生坯。11最后，下入油锅中，用中小火炸至两面金黄，即成。
最爱土豆，在欧洲被誉为“液体面包”是继水稻，小麦，玉米后被人们追捧的一种粮食，土豆在很多人心中是淀粉和增重的代名词，其实这是一个天大的误区，100g土豆里面含有的脂肪只有7%的脂肪，并且土豆含有大量对人体有益的淀粉，食用土豆，除了煎炸以外，土豆不但不会增重，还会因为脂肪含量偏低，并且食用起来有饱腹感，不但不会增重，反而会起到减肥的作用；并且土豆含有大量VC，每100g含有14毫克VC，大于苹果、香蕉、梨、西瓜；这个结果是不是出乎大家的意料~~
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