夏天备上一锅老卤真的很方便,三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的,简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉,卤好以后做了蒜香味的凉拌,然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼,用来夹馒头,也是很不错的。
1软化的黄油加糖粉拌匀。2搅拌到糖粉完全溶解,在黄油中加入鸡蛋。3完全搅拌均匀,不必打发。将搅拌好的黄油液均匀分两份。4面粉分两份,一份为低粉150克,筛入一半黄油液中5一份为低粉130克加可可粉20克。筛入另一半黄油液中6分别揉成面团,这里只拍了纯色面团,可可的也一样做。将面团放入冷藏半小时松弛7取出面团,分别擀成厚约1CM大小相等的方形8在巧克力面饼上刷上蛋液做粘合剂,然后将纯色面饼放在巧克力面饼上,压一压,使它们粘在一起。9继续放到冰箱里,这次放冷冻室,冷冻半小时使其变硬。10面团冻硬后取出,切长条
食饼筒是我们台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,也叫麦饼筒,麦油脂等!人家端午节吃粽子,我们一般都吃食饼筒,粽子一般都在过年的时候才吃!不过吃食饼筒这个起源据说是用来纪念戚继光的,竟然不是纪念屈原?!其实我也不懂! 今天是端午节,本来想想吃吃粽子就算了,早上一起来我就煮了粽子,想想这个特别的节日,还是想吃食饼筒,因为在外地嘛,吃不到妈妈做的食品饼筒,所以就自己动手啦!因为没有鏊子,也没有很平的平底锅,所以摊不成圆饼!今天我想到
这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食 胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃,土豆营养丰富,植物蛋白质和维生素的含量很高,胡萝卜营养丰富,生食或熟食均可 含植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动