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立春撞上人七，这一天忙忙乎乎，吃了面条，吃了春饼，却错过了咬春。我的家乡立春这天有吃萝卜吃春饼的习俗，叫啃春或者叫咬春。而且，吃萝卜的时间必须在打春的时刻，记得小时候，家里很穷，不管怎么难过，每年妈妈都要买一本阳黄历，是为孩子们上学，也为节气的分分秒秒。打春是妈妈最重视的一个节气，啃春一定不能错过，传说打春时刻吃萝卜这一年都健健康康不生病，所以无论是早春还是晚春，妈妈都会陪着我们等待那个时刻，然后一家人围坐一起吃萝卜，妈妈希望她的孩子们这一年都要健健康康平平安安。如今虽然妈妈不在了，这个习俗我家一直保留着
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。今天买了鲜嫩的韭菜，烙了韭菜鸡蛋灌饼，鲜嫩的韭菜和鸡蛋真是好搭档，柔软的饼皮夹杂着韭菜鸡蛋的鲜香，吃了一块又一块，大家快了试试吧。
米老头是一家国内著名休闲食品，而我的鸡蛋米饭饼则是参照米老头拷贝版的家庭美食；即可做主食也可以当小吃或是零食；而做法则非常简单，只要家里有鸡蛋、米饭连小白也可以做大厨，不信：你就试试看吧~~~
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