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这款点心真是太好吃了，刚出炉就忍不住连吃了2块，淡淡的甜味更多的是盐的味道和芝士的香味，饼干口感松脆，味道香浓，是一款让你欲罢不能的好饼干。非常感谢老师提供的好方子！我要说根本就停不下来，你也许不信，材料简单过程简单，非常推荐亲们能够尝试一下，真的是好吃的停不了口啊！
总是想着在一块饼干里把自己想要的味道都放进去，做一款口感丰富又回味绵长的饼干，终于去做了，一块小小的饼干，像施了魔法般从烤箱里出来，富含着核桃的香，腰果的脆，可可的微苦，红糖的浓，蜂蜜的甜，以及复合出的焦糖口感，连吃几块都停不下来，烘焙，让原本忙碌的生活更加精致完美????
1黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态2逐次加入1个鸡蛋，搅打至蓬松羽毛状3筛入低粉，合成团4夹在两片油纸中间，擀成片，入冰箱冷藏片刻5用模具扣出形状，撕掉多余部分6包在半圆模具的外层，均匀压平。入烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右。具体时间要根据烤箱实际炉温和皮的厚薄酌情增减7烤好后很容易脱模，取出晾凉备用8同样的，做出喜欢的盘子形状，边缘搓细条围一圈，捏合后入烤箱烤好，取出晾凉9将翻糖皮和干佩斯混合一下，调好颜色，擀成薄片，包住锅子内部，并作出提手。加干佩斯是为了加速晾干，也可以不加10
1黄油在室温下软化，用刮刀与糖粉拌匀2逐次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打到蛋液和黄油完全融合，再加入一点儿蛋液，继续搅打。如此重复，直到羽毛状，没有“水油分离”的样子3筛入低筋面粉，用刮刀拌匀4和好的面团放在一边松弛一会儿，如果天气太热，面团粘手的话，放入冰箱冷藏一会儿也可以5取几块面团，搓成稍粗的长条长条的一端稍捏尖些，模仿指尖在整个手指2/3分的地方，捏出鼓起的指节6挑选大小合适的杏仁，粘在指尖处稍用力按压，使贴合处结合紧密也可以用杏仁蘸一点蛋液再粘，这样烤的时候会粘合得更结实7用小刀在指节部分浅浅地
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