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1准备好原材料，一定要精确量好原材料的克数，这样做出来的饼干才会更好吃噢！2黄油从冰箱中取出自然融化。3黄油融化后加入糖粉搅拌均匀。4蛋液分次加入搅拌均匀。5湿性材料搅拌后的样子。6低筋面粉倒入搅拌好的黄油中。7用橡皮刮刀拌匀使低筋面粉和黄油完全融合成面团即可。8用同样的方法制作巧克力面团，（把可可粉和低筋面粉混合均匀代替低筋面粉）。9巧克力面团就揉好了。10将两个面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。11将面团从冰箱取出，都擀成厚度为1厘米的长方形。12在巧克力面团上图一层薄薄的蛋液13然后覆盖上另一层，放
当初买烤箱最大的原因就是想给啵妞做健康零食，拒绝任何添加剂在里面，现在终于实现小小心愿在里面，开心还记得第一次玩烘培，不赶轻易挑战高难度的，从入门基础的饼干开始事先做了大量功课研究学习，在磕磕碰碰中完成,没想到完全出乎我意料，做的很成功，和大家一起分享下我的劳动成果
一本口袋书中的饼干，看起来就是手指饼干的一种做法。图文并茂，看起来很详细。然而进入关键步骤，着实看得人稀里糊涂。第三步，“蛋黄加入细砂糖、香草粉打发，加入1/2过筛的低筋粉，将低筋粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。”什么时候加入的蛋白？蛋白加入量也不详。第四步，“将剩下的蛋白、低筋粉倒入碗里”，如此看来，蛋白与粉应该是同时加入并搅拌了。与之相关的图片供5张。第一张，一个电动打蛋器正在打发蛋黄；第二张，一把橡皮刮刀正将打发的蛋白放入蛋黄；第三张，一把橡皮刮刀正在黄色的糊糊中拌和，一些零星的白色粉状物显然应该是面粉；第
1鸡蛋加细砂糖放入大碗中用手动打蛋器打散2加入牛奶搅拌3筛入低筋面粉和泡打粉4搅拌均匀至可以顺利丝般滴落。5加入玉米油和玉米粒6稍微搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟左右7平底锅烧热改小火，用勺子挖起一勺面糊摊开在平底锅中，煎至表面出现很多气泡后翻面稍微煎一下即可。8我选用玉米粒是自家种的很嫩的玉米。用刀刮下来即可。9冷冻玉米粒建议稍微焯水一下再用。
1将热水沿一侧缓缓倒入面粉中2用筷子搅拌成絮状3将凉水倒入另一侧，同样用筷子搅拌一下4用手将面揉成团，放置一边静置一会。5取50g植物油，倒入锅中加热6碗中称出50g面粉，放入适量的盐，搅拌均匀。将热油趁热倒入面和盐的混合物中制成油酥7搅拌均匀，油酥应为图中可流动的状态8葱花切碎备用9将面团取出，分成两份10取其中一份，用擀面杖擀成面片，抹上油酥，撒上一层葱碎11对折，用刀切成条状，两端不要切断，如图12展开，从一侧开始卷起，卷成长条状13再将长条状饼坯从一头开始卷起，如图14卷成圆形的饼坯，用擀面杖擀成
糖稣饼是流传很久的一种美食，各地都有制做，记得在很久以前，我家附近的卖场里出现现场烙制糖稣饼的，好多人都排着队购买，那时吃上两块真是香甜啊，后来经常买来吃，现在怕胖才少吃了。不过偶尔解解馋也是可以的
家里有一小罐卡夫芝士粉，真的放了很久了，再不用就要过期扔掉了，赶紧的找了方子做了这么个小饼干球，芝士味道非常浓郁哦~材料：低筋面粉170g，卡夫芝士粉50g，黄油100g，糖粉70g，盐1/4小匙
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