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不用模具，不用裱花嘴做饼干，而且非常的简单。用椰蓉制作的甜点种类很多，我也很喜欢椰蓉的特殊香味和吃起来的口感。这次做一款饼干条，它不但味道好，而且这个条条的形状特别是给小孩子吃很方便。外出也便于携带。
解决多余蛋清。不用打发，相当方便。想要好看一点，就摊成一个个的圆，或者方，或者其他什么形状。想要整齐一点，还可以把瓦片饼干模翻出来用上，不过，会比较费事。最省事儿的，是把面糊倒在烤盘上，摊成一大片，烤好之后，再一块块掰着吃。这样，是不规则的形状。不管什么形状，都是，脆，香！
之前收藏了两个磨牙饼干，一直也没有用，最近看网上说孩子长牙前后就可以吃了，这样牙龈更坚固，我家孩子正好快长牙了，就做几个给她吃，挺简单的配方，没想到还挺成功，不过造型弄的不太好，下次改进。
1黄油和白糖隔水融化搅拌均匀2到入面粉和成光滑面团3柔成长条，用保鲜膜包裹放冰箱冷冻1小时后取出，切成0.5cm小块4烤箱160度预热.上下火中层考15分钟（可视烤箱大小定温度，表面变色即可）
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