1和孩子一起做的,一开始忘记照照片了,先把融化的黄油加入白糖轻轻打发,加入鸡蛋搅拌均匀,筛入低筋粉,奶粉,一起搅拌揉成面团。2分成大小均匀的小面团,中间大拇指按一下,用小勺盛入芒果酱。3烤箱180度预热,烤20分钟即可。小窍门现烤先吃特别香。
1黄油隔水融化2倒入砂糖,搅拌至无颗粒(如果是用糖粉的话,要注意糖粉的成分,不要用葡萄糖做的糖粉)3蔓越梅干切小一点4搅拌至无颗粒状后,加一个鸡蛋,也可以先把鸡蛋打散再倒进去,都一样的5倒入蔓越梅干,搅匀6倒入低筋面粉7搅拌至无干粉状态8装进饼干磨具内,要铺一层保鲜膜9用一块木板压住,往下震几下,用胶带缠住,冷冻一个小时10冷冻好之后切片,烤箱中层130度半个小时11冷却之后就会变松脆12如果吃不完,要密封保存,以免受潮小窍门每种烤箱火力都不一样,这个要自己去试验最佳时间和温度