1将黄油软化打发到颜色变白,加入白糖打匀2加入鸡蛋液充分搅拌均匀3筛入低粉翻拌均匀,放冰箱冷藏30分钟430分钟过后取出面团干严惩薄厚适中的面片用模具演出饼干的形状5压好的饼干6把饼干摆放在烤盘上,放入烤箱150度15分钟即可7烤好啦
饼干制作非常简单,很适合新手入门的小点心,原料比较简单,味道好,而且成功率非常高,记得我买好烤箱,第一次做的就是曲奇饼干,非常成功,让我建立了自信心,一直坚持到现在,今后我还会继续努力。蔓越莓饼干,口感香酥,脆而不腻,搭配酸甜的蔓越莓干,让你会忍不住多吃几块呢~
普普通通的曲奇饼干,因为鲜花的点缀,变得格外的清新自然。淡雅的花瓣,像是经过一阵春风轻拂,不经意间洒落在饼干上,一片春日美景印刻在方寸间,仿佛散发着春天里淡淡的草木香味。桃花曲奇饼干,美食与春日美景的完美结合。
1省略了打黄油做面团步骤。不过该注意的我还是需要提醒大家。(黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠。温度很重要。我先放在不锈钢盆里。用盆子装开水。把装黄油糖粉的容器放上融化打发。分次加入全蛋液。常温打发至完全吸收)2筛选低粉跟泡打粉分成3份。其中2份加多抹茶粉给熊猫做身体。1份原味给熊猫做脸。同样打发好的黄油蛋液分3份。比例分配。混合筛入盆中拌匀。用刮刀拌匀3将双色面团分别装入保鲜袋。入冰箱冷藏30分钟。是为了更好造型。分别碾成3mm左右的薄片。用磨具压出立体熊猫4压好的可爱图案。粘在一起。烤盘上铺上吸油纸