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1胡萝卜、五花肉切小块打成肉末。2玉米剥粒，芹菜切丁备用。3把所有材料混合，加入三勺水，顺时针搅拌均匀，就可以开始包饺子了。4材料混合后效果图，有人喜欢打个鸡蛋进去，我的肉馅打出来粘，感觉不需要，所以我很少加，这一步看个人喜欢吧。5我总是一次包多，放急冻室里，隔几天给孩子蒸着换口味。6有时候也用平底锅煎煎，外酥里嫩，特别好吃。小窍门1.五花肉包饺子，我家孩子都觉得比较肥，如果喜欢瘦一点，可以调整肥瘦比例。2.煎饺子口感香脆，有点热气，建议不要一次性多吃。
1前腿肉洗净切薄片。2再将肉片剁成肉沫备用。3金针菇洗净切细。4香葱洗净切葱花。5将金针菇，肉沫，葱花加入碗中，放入玉米淀粉，生抽，蚝油，盐，花生油，鸡精，料酒。6搅拌均匀调成肉馅备用。7现成的饺子皮，舀入适量的饺子馅，包紧包起。8锅中水烧开，加入少许花生油，盐，放入饺子。9煮至饺子浮起熟后捞出即可。10成品。11成品。12成品。
1鸡胸肉和猪肉。2剁成末放入生抽胡椒粉盐油拌匀。3莴笋切碎。4花菇浸泡。5切碎备用。6切碎的材料放入肉末中拌匀。7澄面。8加入开水揉成面团。9分成小剂子。10擀成薄片包饺子状。11大火蒸十分钟。12取出即可享受。13开动啦。
槐花，是洋槐树上的花儿，此时的槐花开了，养蜂人也会收取到槐花蜜，而人们也会采摘回来制作味美佳肴，其味道清香，含有多种维生素和矿物质，可作槐花饼、做汤、拌菜、焖饭，也可以做槐花糕、或蒸槐花。槐花鲜肉饺子：槐花500克、猪肉馅500克、饺子皮1000克、精盐6克、生抽酱油2汤匙、黄酒1汤匙、姜适量、香葱适量、食用油适量。
1肥瘦肉，先切丁。2剁一半，加葱姜进入一起剁。。剁到看不出葱姜为止。3肉馅加2/3鸡精，全部料酒和生抽，十三香，搅到吸收。。再分2-3次加水，顺着一个方向搅打上劲一定要搅到融为一体，肉馅充满细碎的泡泡:。4韭菜切碎一点，加盐，植物油，剩下的1/3鸡精，拌成馅。5面调软一点，加水搅到看不到干粉，和好醒十五分钟。。包饺子，煮三五分钟。=^▽^=
1先把面团和好，醒一会更好用。2茴香洗净。3粉条煮一会，或者提前泡软。4粉条切碎。5鸡蛋炒熟。6洋葱，姜末。7所有食材，调料放在一起。8拌匀备用。9今天是当家的在擀饺子皮。10非常薄。11饺子全部包好。12锅内加水烧开，放一点盐。13下入饺子，煮熟。14薄皮大馅的饺子，出锅喽。15装盘。16配上我的苹果醋。17太香了。
白记水饺是天津回族著名特色主食，是以面粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫芦为原料包制成的饺子煮制而成。其特点是皮薄馅大，肚大边小，口味鲜美，清香不腻，是回族人白文华于1930年创制，故名白记水饺，深受回族、汉族人们的青睐。
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