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我们北方的带馅儿面食种类很多噢，饺子就是最好吃的面食之一，俗话说:好吃不过饺子~我们这边一直传承着逢年过节吃饺子的习惯，尤其是冬至，家家户户都会吃饺子噢，冬至过后天气特别冷，吃一碗热热的饺子，全身暖暖噢，冬至即将来临，好吃的饺子包起来~饺子的花样也很多，今天制作的是一款小朋友比较喜欢的彩色饺子，彩色饺子颜色鲜亮，口感丰富，儿子特别的喜欢。这款饺子皮儿用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作，皮薄透亮，吃起来Q弹爽滑，太美味啦！金龙鱼饺子专用麦芯粉，选用优质小麦麦芯粉制作，粉质细腻亮白，吸水性好，和出的饺子皮面团软而有弹
1山药去皮洗净切碎，葱切碎，倒入猪肉馅，放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋，放少许盐，加入适量清水，揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒，然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅，捏合。7锅中放入适量清水，一小勺盐，烧开后倒入水饺，水开后加入一小碗凉水，煮三开，饺子发轻飘浮在水面，下压也不沉，就熟了。，8用笊篱盛入饺子盘即可。9咬一口，有点山药脆脆的口感，味道不错。10打个酸辣的蘸水。11呀，真是太好吃了。
很多人在水饺店吃的水饺都觉得很好吃而且煮出的水饺不破皮，但自己回家动手做的水饺要不馅子不好吃要不已成了一锅“面皮菜汤”，看着一点食欲都没有。今天我把我这些年包饺子的经验告诉大家，希望更多人学会它，然后吃到自己手包的水饺。
今天买了一条鲅鱼，刮下来437g鱼肉。原计划中午包鲅鱼饺子吃，后来又觉得全部包了饺子，用时间比较长????????干脆把鱼肉分成两份，每份重218克。一半包饺子，一半做鲅鱼丸子????????????省时省力，还能一鱼两吃。
猪肉白菜饺子馅好吃有秘诀，掌握这一步，皮薄馅儿香，白菜不出汤儿！看到朋友圈里不少人都开始晒出“年终总结”和“2020请对我好一点儿”的画面，忽然感慨这一年转眼又要翻篇儿了。冬至十天阳历年，每个人心中的冬至都是不一样的，说到冬至，首先想到的是“冬至吃什么”？从小就听奶奶念叨：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵可没人管”！很多人脑海中是不是立即浮现出和家人团圆在一起热气腾腾包饺子的画面。没错，北方的冬至，几乎家家户户都要吃饺子。饺子有很多种馅料和花样，由于北方人的冬天习惯冬储大白菜，猪肉白菜馅饺子是最普遍的，也是我们
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