1鸡汤盛到砂锅里,大火烧开。2加入面条,因为面条买回家没吃完放冰箱冷冻了,所以放入砂锅后面条要用筷子挑开。3挑开后改小火煮,至面条透明。4加入青菜,翻几下加点盐,即可出锅。5关火可以享用啦。
1面条菜摘去老叶,清洗干净,焯水后放凉水里备用。2面粉加适量水活成软硬适中面团,面团放保鲜袋饧面40分钟,饧好的面上面条机压制成长面片备用。3面片切段,中间顺长用筷子压一道印。4摄住面片两端向外拉伸,拉伸到适中时,从中间压痕撕开。5拉抻好的面片。6煮锅加水上火,锅开后下入面片,再次煮开后点凉水,再次煮开后。7加入焯水后的面条菜,再煮开即可加盐、生抽调味。8出锅了,开吃。
1菠菜洗干净,煮熟。放入榨汁机榨成汁。2倒入面粉,揉均匀。3面团醒发20分钟。4用擀面杖擀成很薄很薄一片。5切断,用面粉分摊均匀。6锅水烧开,加入面粉与丝瓜,煮熟加入盐。7绿油油的面条,看着很有食欲。
1茵陈清洗干净,控干水份。2茵陈放入料理机。3加适量清水打碎。4面粉加入茵陈汁。5活成三光面团,盖湿布饧面30分钟。饧好的面上面条机压制成面条。6热锅凉油,爆香葱碎,加入西红柿块炒出红油,加水煮开后,下茵陈汁面煮面。面煮好后加盐、生抽调味。7盛出放上笋叶丝,开吃了。
:糊涂面条的原料并不固定,手边有啥就做啥,先说糊涂,可以用玉米细糁儿或糊涂糁儿面糁混合熬出香味儿。再说面条。面条可以用荞麦面面条,好面面条和杂面面条。做糊涂面条的时候,放一些卤花生,黄豆,或加些时令蔬菜或野菜,也可以配些干菜。比如干萝卜缨,干红薯叶,干芝麻叶儿,干豆角等等。做好后,油炸八角,葱花,蒜瓣,浇到糊涂面条上,搅匀即成。香气扑鼻,咸鲜适口,让人百吃不厌????。