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面包菜谱

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麻花面包

“麻花面包”是把面包做成“麻花”的形状烤制而成的。这种多股的编制方法会使成品有立体感，烤制之前，不论怎么摆放，都会有花纹。值得一试。
麦穗面包

这款“麦穗面包”的形状是用剪刀剪出来的，因为面团大了，所以二次发酵经过烤制有点变形了，如果面团再稍微小一点，应该还能好看一些。做法挺简单的，值得一试。
蜜枣面包卷

烤制面包和蒸馒头二者比较起来，感觉还是烤面包食用方便一些，放置的时间比馒头也要长。如果熟悉了做面包的过程，制作这样简单方便的小面包还是挺简单的。但是要制作高端一点的吐司，要求还是挺高的。
紫薯面包

1面包桶里加入纯牛奶全部辅料2加入高粉酵母粉放入面包机内启动和面功能3紫薯切片蒸熟4趁热加入适量糖混合5发酵好后取出6擀成长方形包入紫薯馅7全部包好后放入烤箱二次发酵8发酵好后刷上全蛋液入烤箱中层180度烤20分钟即可9成品
面包机版炼奶面包

这个是用面包机做出来的中种法面包，它比直接法做出来的面包组织更柔软，老化程度相对缓慢，就算面包放三天，依然会很柔软。虽然中种的发酵时间长，但是面团发酵的时候你可以去干其他活，也不用盯着它。我将做好的面团整形后直接用面包机发酵和烘烤了，非常方便。
黑加仑面包卷

甜甜的黑加仑作小零食很好吃。烤面包时在面团里撒一些，烘培好的面包既有奶香味道，还香甜适度，表皮酥脆，内里暄软，吃一口，满嘴的香甜，深得家人喜欢。
椒盐炒吐司面包

1吐司面包切丁。2锅中放入适量油后放入吐司丁。3翻炒片刻后撒入椒盐。4鸡蛋一个打散。5淋在吐司上翻炒片刻至鸡蛋熟即可。6盛盘。小窍门面包是自己做的双色吐司，也可以买现成切片面包。
罗勒碎面包

罗勒碎是一种香料，用它裹入面团内增添了面包的香色，嚼起来非常的好吃。
南瓜泥面包

用南瓜泥做面包一是色泽漂亮，二是增加了营养。一般像家庭制作这种简单的早餐小面包，就使用平时蒸馒头的面粉就可以，如果制作高端的面包吐司，还是选择专业面包粉，成功率会高一些。
英式司康小面包

司康，其实就是早期的英式松饼，快速面包，所以大家学会了，也可以当做快手早餐，省事儿~ 金黄酥脆的表皮，配上鲜甜的草莓酱和奶油，香味浓厚，入口松散即化，而且也非常容易饱肚，不怕饿繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体，和寂寞的胃了那，我先开动啦~

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