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最爱这超松软的小圆面包！说起来，这样的圆形小面包，真算是面包最简单的整形方式了。将面团一个一个的揉成圆形，发酵烘烤就好了，简单而不会出错。今天这道小面包，带着浓郁的黑芝麻香味。它很适合作为餐前小面包，也可以搭配一杯牛奶作为早餐。松软、细腻、香甜，是一道适合日常制作的小面包。
长假期间做流心月饼开了一罐椰浆没用完，不想浪费剩下的椰浆，正好看到哈奇老师的这款椰蓉泡浆面包。这个面包烤出来真是太好吃了!中种面包本身就是非常柔软的，又浇上了湿润的椰浆，流到面包底下烤过之后就像椰香布丁，真是美味呀！
1把高粉、低筋面粉、盐、酵母、抹茶粉倒入搅拌器皿内，混合均匀；2依次加入水、酸奶、汤种、烫种搅拌，水的部分分多次慢档加入；3将面团搅至能拉出粗糙的薄膜后，黄油放入搅至能拉出透明的薄膜；4放入蔓越莓慢档搅匀；5取出揉圆松弛30min；6将面团排气后，平均分割成两个小面团，整理成长条状松弛7面团顺着长条方向压扁，铺入红豆，卷起；8接口朝下，整理成形，码入烤盘；9面团放入温暖潮湿的环境中发酵45min，表面筛面粉；10放入预热好的德普烤箱，烤制15min左右。小窍门汤面：高粉50g 开水50g 砂糖5g 食盐1
秋天的南瓜，是用来做面包，还是做面包呢？ | 南瓜奶棒面包.最近，南瓜大量上市了，爱吃南瓜的小伙伴，你们还等什么？这是一款超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包，看上去就非常有胃口。它不仅口感好，还有南瓜那充满喜庆的金黄色泽，在这个季节格外应景。
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