很喜欢胡萝卜橙红的颜色,加入到食材中颜色特别漂亮。这次面包用的是胡萝卜原汁,不但颜色美,胡萝卜本身的清甜味给面包提升了很大的口感。做种带颜色的面包,烤箱最好带有热风功能,这样温度会比较均匀。我用的是ACA烤箱,不会存在某一个或者是某一边上次比较重的情况。
福袋寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足。把它做成美食也有很多版本的,这次做个面包版本的。选择ACA—MB500面包机彰显贵族气质的黄色色调,来个造色情怀。用了南瓜泥和成面团,加入了葡萄干,就没有再放糖了,甜度刚刚好。天然的黄色很漂亮,组织绵软,甜甜的果料吃起来口感很丰富!简单易做,天然健康。在此祝福朋友们:福运满袋,多多发财!幸福永伴,财源广进!
1准备食材:水蜜桃切块,杨梅随意切,倒入穆斯利安酸奶搅拌(可用沙拉酱代替)。(水蜜桃与杨梅都是端午前后应季的水果,比较新鲜,所以我了这两样水果。不喜欢的,可自己随意调配。)2把吐司面包放在模具上,抹上蓝莓酱。3接着抹上刚制作好的水果沙拉。4如图所示,挤压。5这样就做成了一个简易的口袋面包了,水水的,也不会都出来。6对半斜切,在淋上番茄酱。我画了个太阳☀【做自己的小太阳】7配上盆栽水果沙拉,我的下午茶可以开始啦。算不了高大上,但也温馨。小窍门吐司面包模具可以在淘宝上买,大概十块钱一个。自己做的口袋面包甜度适
黑米的面包,应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失,消失得无影无踪。全麦与黑米,都是全谷物。近些日子,总是有一些关于全谷物食物的文字跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗,颜色却是灰色,并不如它的名字那般墨黑。不过,跟乌漆墨黑的墨鱼汁不同的是,灰灰的黑米粉揉进面团里,面团一下子变得深沉了,全不似墨鱼汁面团那样轻浅。终于得到一个深黑的面团,虽然离炭黑还是差了一点点。高温将黑乎乎的面团表面烤到松脆,麦香与米香混合着飘散出来。咬一口,好香。。。。