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酸奶溶豆是我家小孙子从小吃到现在，依然很爱吃的零食。给他做过很多零食，有些吃几次就不爱吃了，但是这个溶豆宝贝是百吃不厌，现在都三岁了，还是对溶豆念念不忘，我每周至少会给他做一次溶豆，满足宝贝的需求。酸奶溶豆好吃，但是制作难度还是蛮大的，以前我发过一篇酸奶溶豆的食谱，但是难度比较大的，很多朋友都很难做成功。基于我这几年做溶豆的经验，今天就分享一个不同的方法，虽然配方是一样的，但因为操作时食材放入的方法不同，操作难度就降低了不少，成功率也就随之大大提高。但要说的是酸奶溶豆毕竟的有难度的，不太适合烘焙新手来试手
酸奶做好了非常粘稠，像我们平常买的老酸奶。如果不加糖吃，会有点酸，第一次吃会觉得没有外面卖的口感好，你们看看外面卖的酸奶加了多少糖、香精、增稠剂就懂了。不加糖我们吃着酸，孩子吃着却很香，在小柚子2岁半之前酸奶都没加过糖，自从奶奶加了2次糖，之后每次都要加点糖。如果吃的时候加些水果，成就了货真价实的果粒酸奶哦。像我这样步骤处理，可以冷藏保存半个月。有人问冬天这么冷，宝宝能喝酸奶吗？当然可以，其实酸奶可以加温的，只要温度不超过60度，里面的菌都还在，不会死。用隔水加温法，外面水温不超过60度，将酸奶杯坐热水里
1首先把奶粉和水1:5比例冲开 然后倒入一小杯酸奶做引子（有酸奶发酵菌可以放那个）。2放电饭锅中选酸奶那一档！（也可以用酸奶机）38个小时后就做好了！我一般都是晚上做！第二天早上就好了！4酸奶都是纯的！很粘稠！酸的话可以放蜂蜜！准备好水果。5将奥利奥奶油去掉！6然后用擀面杖敲碎。7杯子里放入切好的奇异果。8加入香蕉。9加一层酸奶。10加入奥利奥。11加一层酸奶！放入葡萄干和蔓越莓干。12放入火龙果！酸奶杯做好啦！
1所需材料备好待用。2蛋清部分，蛋清部分。3蛋黄加入清水，酸奶。4蛋白部分打发城硬性发泡。5搅拌好的蛋白分三次加入蛋黄中。然后倒入模具中。6入烤箱160度，烘烤25分钟。7冷却脱模即可。8成品图。9成品图。
1草莓用盐水泡几分钟后冲洗干净，最后用凉白开过一遍。2用厨房纸吸去水珠。3去草莓蒂从中间对半切开。4再切成粒。5先放一层草莓粒。6放入酸奶。7再放入一层草莓粒。8再倒入酸奶。9用草莓薄荷点缀即可。10来一杯。
知道破壁机的人一定会知道精力汤，因为这两个东西确实很配，为什么要把好好的食物打成汁呢？其实是吃的话你一口气吃不了这么多的食物，打成汁当水喝就比较容易。因为肉吃的多，蔬菜吃的少，我觉得有必要去打些精力汤补充一下。我觉得没必要神化破壁机或者精力汤，都是为了辅助我们的身体更加健康罢了。不过中午工作了很久之后有点疲惫喝一杯倒确实觉得神清气爽，不知道是不是心里作用了，哈哈。很多人是不喜欢精力汤的，因为菜味很重，所以加点酸奶味道就很不一样啦。
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